這塊緊致多汁的咕咾肉，竟然是蔬菜做的？

在西方，經常看到無葷食物包裝上印著“素食者可食”或“素食協會通過”的標誌；普通餐館的廣告也寫著“具有大量素食選擇”。而在北京，也許距離做到普通餐館有明顯標識尚需時日，但是一些倡導素食生活的餐廳，早已對人們張開了懷抱。今天橘子君就帶你們來到一家口碑爆棚的素食餐廳天廚妙香，看看他家到底有什麽好吃噠！

（圖片來源於多肉動物）

如果是第一次來，可能不太好找，地鐵公交導一下，從soho大廈的D座外面的樓梯上到二樓，左手邊就是餐廳啦~門口不大，千萬別錯過哦！他家的服務品質蠻高的，服務人員熱情到位，也很注意細節，會及時給推薦菜品。店內裝飾簡潔，氣氛幽靜，適合一邊吃素食，一邊聊聊生活～

（圖片來源於bangli）

隨緣解饞 

（圖片來源於大眾點評）

看起來油脂滿滿的一道菜～吃到嘴裡也是肉香十足，實際卻是“假肉”，能吃出“肉”的彈性和“肉”的味道～食材選擇上很下功夫啦！魔芋的口感倒是聽突出噠～整根口感偏鹹，外皮酥脆，內層柔軟有嚼勁～可以蘸辣醬或者糖醋汁，解膩又提香。

（圖片來源於大眾點評）

菠蘿咕咾肉

（圖片來源於haochu）

服務生推薦的酸甜口菜。裡面是茄子和菠蘿。茄子炸過後汁水沒有流失，反而鎖在“酥皮”裡面，咬一口，能嘗到鹹鹹的汁水～不油膩反而覺得清淡！菠蘿口感新鮮酸甜可口。整道菜的酸甜適中，柔軟又帶甜脆。

（圖片來源於haochu）

火焰豆腐

幾乎每桌必點，既有“看點”，又有“美味”。服務生端上來被錫紙包裹住的豆腐，然後拿打火機點燃，不一會兒香氣就彌漫開來，雖然食材只是千頁豆腐，配竹筍香菇，但是豆腐口感q彈又入味，調味濃鬱又帶一點鮮味，爽滑鹹香～停不下來

（圖片來源於meituan）

橘子君小貼士：

人均：77元 

地址：北京市朝陽門外大街乙6號朝外SOHO大廈D座2層-0260號(京廣橋西)

電話： 010-59001288 010-59001088

有機會去的寶寶一定要嘗嘗他家的菠蘿咕咾肉，酸甜可口，甜而不膩，口感一級棒，推薦推薦哦~

最後一句

江湖之大，我們有緣再見！

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