寶寶輔食 推薦：芝麻小酥餅

美食，更容易讓人認識到人間值得—或許是家中飯桌上的親情暖意，或許是戀人遞過來的脈脈關心，或許是與友人共享的歡暢淋漓。世間美味繁多，有初春錦鯉之鮮美，有盛夏蓮之清甜，有深秋粉藕之軟濡，有末冬蛋羹之醇香。今天我又來教大家學習美食小技巧了！每天都有新驚喜喲！

適齡：12M+ 簡單零失敗的小酥餅，烤一盤給小朋友當小零食很不錯~又香又酥，自己做的沒有添加劑，給孩子吃更放心！

蔓越莓山藥糕

食材：

低筋麵粉:200克，玉米油:90克，雞蛋:1個，白糖:80克，泡打粉:4克，黑芝麻:少許

步驟：

1、取一個乾淨的盆子，倒入玉米油，打入雞蛋

2、手動打蛋器打勻

3、加入白糖，攪拌白糖溶化

4、篩入低筋麵粉泡打粉

5、攪拌絮狀

6、改用手揉，揉到麵糰光滑即可，不要揉太久了

8、壓扁

9、撒上黑芝麻

10、烤箱上下火調到170°，提前預熱，預熱後送入烤盤烤18～20分鐘，表面上色即可。(烤好餅乾先別急著取出，放烤箱內靜置5分鐘後取出，餅乾會更酥脆。）

11、成品，又香又酥！

小貼士：1，玉米油也可以用黃油代替。 2，烤箱溫度僅供參考，根據自家烤箱脾氣調整，注意觀察烤到餅乾上色即可。

舌尖上的中國與風味人間的大火，讓人看到了中華美食裡所蘊藏著的歷史底蘊。我們曾面對乾旱，曾面對洪災，可炎黃子孫堅韌的根性讓我們的文化從未斷絕。他們能在最乾旱的吐魯番種出水分充沛的水果，他們能在食不果腹的年代發明美味簡單的吃食。中華美食物種之繁多，食材範圍之廣闊，製作方法之複雜，全世界幾乎沒有國家所能相媲美。

中華美食裡所蘊藏著的，正是炎黃子孫絕不彎曲的脊樑。

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