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天麻燉雞湯(緩解頭痛、神經衰弱)

天麻燉雞,特有的鮮香味美,而且營養豐富,尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。 前些日子常失眠,頭也不停的疼,很難受……去和做醫生的朋友聊天,醫生在治療的同時,建議可以定期喝些天麻燉雞湯。這道美味確實有它的藥用功效,益肝養腎,補氣明目,補益肺氣,養胃生津,潤燥通便,鎮靜安神,對血虛所致神經衰弱,失眠,頭痛,眩暈有療效。趕緊回家喝了幾天,還是有效果的……你也可以試試!

By 甜豌豆哎 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 草雞 一隻
  • 天麻 2片
  • 生薑蔥 適量
  • 枸杞子 20粒
  • 鹽 少許

做法步驟

1、備好食材,雞建議買草雞,味道醇正。三黃雞腥味重。天麻直接在藥店買。

2、洗凈雞肉,你可以把雞肉剁開,我是拍菜單好看……一次性放入足夠多的熱水,不要超過Max警戒線。這裡要說一下,煮雞湯,雞不要焯水!同時放入天麻,生薑,蔥,加少許料酒。

3、經過50分鐘文火慢燉,一鍋香噴噴的雞湯就好了,看,水位幾乎不變,雞肉酥爛。

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