每日最新頭條.有趣資訊

送你8次免費課,了解麥冬深入髓(一)——有草名沿階,得見君應識

按語:開啟本草之旅,妙識各味中藥。通過品藥味,知化用,悟大道:「聞天下之道,察萬物之本,知陰陽之化」。

東漢末年,北海高密(今山東高密)出了一位經學大師——鄭玄(公元127-200年),字康成。他遍注群經,為漢代經學的集大成者,後世稱其所開創的經學學派為「鄭學」,亦有「通學」之稱。《三國演義》第一回寫到,劉備「嘗師事鄭玄、盧植」,正是說劉備的謀略、智慧學有根柢,高徒得從高師所出。

東漢晚期,時局混亂,民不聊生,發生了黃巾軍起義的農民戰爭。鄭玄為避亂到了膠東的不其山(又名鐵旗山,位於今青島嶗山西北部),開設書院講學。鄭玄學問大,書籍多,據說他常常在書院附近采一種細長而柔韌的草葉,來捆綁書籍。久而久之,人們便把這種草叫成了「書帶草」,或「鄭公草」。

書帶草有如此淵源,令後世各個朝代的文人雅士都對它別有情思。唐代李白(701-762年)有「書帶留青草,琴堂幕素塵」之歌,宋代蘇軾(1037-1101年)有「庭下已生書帶草,使君疑是鄭康成」之詠,明代王世貞(1526-1590年)有「仍棲故壘學庚桑,書帶沿街薜荔牆」之句。清代「揚州八怪」之一的鄭板橋(1693-1765年),人譽其「詩書畫三絕」,在他出任山東濰縣知縣時更將書帶草雅句題寫在扇面上:

山東鎖院自清涼,湖水湖雲入檻長。剪取吾家書帶草,為君結束錦詩囊。」

清代鄭板橋題詞扇面(1747年)

明末清初的李漁(1611-1680年),浙江金華籍,出生於南直隸雉皋(今江蘇如皋),他的代表作《閑情偶寄》是我國最早的系統的戲曲論著,且被奉為傳統養生學的經典。身處江南之地的李漁竟然沒有見到過這種高雅的植物,讓他在《閑情偶寄》裡不無遺憾地說:「書帶草其名極佳,苦不得見」。

書帶草確實是一種美觀耐看的植物,既供欣賞,更可取用,古今揚名。

作為一種叢生的草本植物,它的葉如韭而更細長,生性柔韌,不易碎斷。葉片的顏色墨綠潤澤,冬季不凋,有蘭葉的秀勁,而無需嬌養以顯貴。花季的書帶草,能開出一串串穗狀的淡紫色小花,開放得低調而優雅。因為細小,它那六瓣小花常常被人忽視。但它自己並不在意外界是否關注,花期過後,又兀自結出一小串圓球形的漿果,隨著成熟從深綠色又呈黑藍色。

清代園藝學專著《花鏡》詳細地描繪了她的形態:「叢生一圈,葉如韭而更細長,性柔韌,色翠綠鮮潤。植之庭砌,蓬蓬四垂,頗堪清玩。

具有如此美觀的特性,傳統習俗多用它裝點庭前階下,故令它又得名「沿階草」。你把它稀疏地點綴在小景旁,它就那麼瀟灑自如地存在,不萎縮,不徒長,堅守一方靜土。無怪乎當代中國園林建築大師的陳從周(1918-2000年)對它讚美有加,他在散文《天意憐幽草》中深情地述說:

我尤其愛這牆陰石隙間的書帶草,它謙虛地願做造園中的配角,因風披拂,楚楚有致,發揮了園林中不可思議的作用。如今我們將它群植了,一片蔥翠在華麗的大樓下,在樹底花前,已成為土地上覆蓋最好的植物。……它終年長青,不畏炎熱,不怕嚴寒,在冬天白雪飄在上面,點點有如綴銀;而細雨微陽,卻又是最宜的生長環境。它適應性特彆強,真是無處不宜。過去園林中用它來「補白」,來修正假山的缺陷,花徑的平直……秋天的清晨露水濕潤,書帶草綠得沉鬱發光,松秀得如翠絨初展,多美麗的一幅大地毯。而那些稀疏地點綴在小景旁的,則又那麼瀟灑自如,有蘭葉的秀勁,而無其嬌養的貴態,它能隨人、依人,小孩子尤其歡喜它。……我愛它的性格,長青不變,處處適應,在待遇上是最低的要求,在服務的對象上,沒有地位高低的差別。因此我們的祖先用它來作為造園的重要植物,非僅其用,實頌其德。……大眾十分喜愛它,因為它的那種溫柔敦厚樸素大方的美態,卻是民族風格的特有象徵。

——陳從周《園林清議》

往日書帶草,今日稱麥冬。這小草可不僅是民族風格的象徵,更是民族醫藥中的佳品。它小小的塊狀根就是中藥材麥冬,而麥冬也成為它的植物名稱。

麥冬原產中國,南北方均有分布,迄今南北方均多有栽培,極為普遍。海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁,是適宜它生長的地域環境。它具有常綠、耐蔭、耐寒、耐旱、抗病蟲害等多種優良性狀,成為園林綠化的優良品種。

以類而名的麥冬,大致可細分為三種,分別是細葉麥冬、闊葉麥冬和花葉麥冬,有書帶草雅號的多指細葉麥冬。當然,麥冬類植物觀賞品種更有銀邊麥冬、金邊闊葉麥冬、黑麥冬等栽培變種。中醫藥學自有其堅守與傳承,藥用更重其不變而恆定的藥用品質,所以百合科原種的麥冬(細葉麥冬)Ophiopogon japonicus (Linn. f.)Ker-Gawl.,才是麥冬藥材的基原,也有已形成地方慣用的藥材品種山麥冬(湖北麥冬)Liriope spicata (Thunb.) Lour. var. prolifera Y. T. Ma。植物麥冬(細葉麥冬)是百合科沿階草屬的模式種,也是該屬內分布最為廣泛的種。

最基本的是應該區分開麥冬山麥冬。這兩種植物的葉片性狀最為相似,不易區分。雖然都屬於百合科,麥冬為沿階草屬,山麥冬歸為山麥冬屬。從花葶來區別,山麥冬的花葶一般直立伸直,且高於葉子,葉子呈現革質,花絲與花序較長。而麥冬呢,花梗下彎,花葶比細葉短得多,花絲與花序較短。麥冬的花為白色或淡紫色,並不太起眼,山麥冬的花色一般為淡紫色或者藍色,更明顯一些。要說最明顯的區別,當在果實,到了果期的時候,山麥冬成熟的漿果顏色為紫黑色,而麥冬的成熟漿果為藍色,那種亮亮的寶石藍色,讓人看上去愛不釋手。

<END>

本微信平台長期徵稿,徵稿郵箱[email protected],稿酬豐厚,歡迎大家踴躍投稿。

《發現本草之旅(貳)》精彩繼續,點擊閱讀原文可直接購買

從歷史、文化、博學、實用等多重的視角,展示本草即傳統中藥學的璀璨。這是開啟《發現本草之旅》的初衷。本草之旅,盡觀中藥之大用與大美,每卷中有18味中藥主角展示其十八般武藝。在第壹卷推出人蔘、遠志、菊花、枸杞等18味中藥的精彩展示之後,第貳卷又有甘草、黃芪、百合、當歸等18味中藥的精彩呈現。開卷此書,「聞天下之道,察萬物之本,識陰陽之化」,精彩的本草之旅再次開啟。


TAG: |
獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團