點上面關注「學做早餐」……
包子油條常吃,肯定膩了!教你這樣做造型漂亮的早餐,孩子一頓5個都不夠吃!做法還簡單,解決孩子不吃早餐的習慣,非常使用,喜歡的朋友可以試一下哦!
用料
中筋麵粉240克
水130
砂糖30克
酵母2克
紅曲粉少量
抹茶粉少量
蔓越莓30克左右
食用色素筆一支
西瓜饅頭的做法
將水,糖,和酵母放入大碗中,攪拌均勻
加入麵粉,用筷子攪拌成絮狀
取兩個小碗,每個碗分別裝入100克麵粉
在其中的一個小碗中加入適量抹茶粉(我用的是青汁粉顏色沒有那麼重)在大碗中加入適量紅曲粉,我放錯了,後面調整過來了,也就是說,100克的白色麵糰,和100克的綠色麵糰,剩下的面都是紅色的
將三種麵粉分別揉成團,用保鮮膜蓋好,保持濕度
取紅色麵糰,按扁,放入一把蔓越莓
揉均勻之後滾成團
分成4份,備用,不建議在少了,因為4個已經很大了
將綠色麵糰和白色麵糰都分成4份
分別擀開
取白色麵糰包住紅色麵糰,收口捏緊
再取綠色面膜包住白色麵糰,捏緊收口
分別包好4個滾圓,放入蒸屜蓋上蓋子靜置5分鐘,涼水上鍋蒸13分鐘
蒸好的饅頭,用食用色素筆畫上花藤
真的很好吃,酸酸甜甜軟軟噠…原方要發酵1個多小時,我沒有,直接省去,很棒??
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