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這樣做造型漂亮的早餐,孩子一頓5個都不夠吃!

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包子油條常吃,肯定膩了!教你這樣做造型漂亮的早餐,孩子一頓5個都不夠吃!做法還簡單,解決孩子不吃早餐的習慣,非常使用,喜歡的朋友可以試一下哦!

用料

中筋麵粉240克

水130

砂糖30克

酵母2克

紅曲粉少量

抹茶粉少量

蔓越莓30克左右

食用色素筆一支

西瓜饅頭的做法

將水,糖,和酵母放入大碗中,攪拌均勻

加入麵粉,用筷子攪拌成絮狀

取兩個小碗,每個碗分別裝入100克麵粉

在其中的一個小碗中加入適量抹茶粉(我用的是青汁粉顏色沒有那麼重)在大碗中加入適量紅曲粉,我放錯了,後面調整過來了,也就是說,100克的白色麵糰,和100克的綠色麵糰,剩下的面都是紅色的

將三種麵粉分別揉成團,用保鮮膜蓋好,保持濕度

取紅色麵糰,按扁,放入一把蔓越莓

揉均勻之後滾成團

分成4份,備用,不建議在少了,因為4個已經很大了

將綠色麵糰和白色麵糰都分成4份

分別擀開

取白色麵糰包住紅色麵糰,收口捏緊

再取綠色面膜包住白色麵糰,捏緊收口

分別包好4個滾圓,放入蒸屜蓋上蓋子靜置5分鐘,涼水上鍋蒸13分鐘

蒸好的饅頭,用食用色素筆畫上花藤

真的很好吃,酸酸甜甜軟軟噠…原方要發酵1個多小時,我沒有,直接省去,很棒??

小貼士


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