創意南瓜菠菜麵食，揉一揉卷一卷，輕鬆做出孩子喜歡的小饅頭

南瓜刮皮，切片

上鍋蒸12分鐘

這是蒸好後的樣子

開鍋後把它壓成泥

碗裡倒入麵粉把壓好的南瓜泥放入

放入酵母粉

攪成絮狀

揉成麵糰

蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大

我們在做一個綠色的麵糰

碗裡倒入麵粉、酵母

放入菠菜汁

攪拌成絮狀，揉成麵糰

醒發備用

麵粉醒發好後揉成麵糰

取綠色的麵糰，揉成長條

切成面劑

壓扁擀成圓皮

對摺

用一隻碗切下一小部分

這是切好後的樣子

取三個小麵糰

一個大的兩個小的

搓圓

大的放中間，小的放兩邊

然後像包包子一樣

把邊捏住

在每個黃色邊緣壓一下

一個就做好了

醒發十分鐘

冷水上鍋大火蒸15分鐘就熟了