這種水果清甜爽口，但一次吃超過5個是致命的，這類人甚至不能碰

這種水果原產於馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。中國廣東、廣西、福建、台灣、雲南有栽培。生長於路旁、疏林或庭園中。它的形狀「誘人」，切開之後呈現出五角星狀，其味道像是葡萄、芒果和檸檬的集合體，酸中帶有一絲甜味，口感很獨特，其中也含有較多的水分物質，所以很受人們的歡迎。這種水果就是楊桃。

正所謂「我之瓊瑤，彼之毒藥」。楊桃雖美味，但卻有著諸多的安全隱患。我們經常可以在新聞裡看到，因為楊桃安全問題的新聞也不時竄上了媒體的頭條。比如某某某吃了楊桃又中毒了等等。小編小時候就親眼看見有人因為吃多了楊桃而導致身體不適而送去醫院的。

吃楊桃中毒，這是怎麼回事？其根本原因是楊桃當中導致腎損害的一種毒性物質，它是一種「草酸鹽」，但是其具體毒性成分還沒有被確定。

桃裡可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科學家宣布分離出來，但縱使如此，楊桃導致中毒的機理還算不得很清楚。目前理論上最大可能性的中毒機理是正常人食用楊桃後會將其中的「有毒因子」通過腎臟最終排出體外。但正常來說，普通一個成年人吃楊桃的數量也最好控制在1~2個，如果太過比如超過5個以上，自然會給腎臟造成負擔，如果楊桃的「有毒因子」不能及時排出體內，後果可想而知。

值得注意的是，對於楊桃這種水果，正常人不能多吃，而對於這類人來說，輕則會引發產生血尿等一系列的反應，嚴重者會導致神經中毒、意識障礙甚至死亡。這類人就是腎臟功能不全或者尿毒症病人。

據美國FDA有毒植物資料庫資料顯示，1998和2003年，都有楊桃對透析患者腎毒性、神經毒性的報告。台灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者。這些患者吃得並不誇張，有17人隻吃了半個或者一個新鮮楊桃，有3人喝了市場上賣的楊桃汁，但是20人的後果都很嚴重。15人肢體麻木，10人意識障礙，12人不停打嗝，多人出現了呼吸困難、全身肌無力這些神經中毒現象，8人死亡，12人痊癒。海南三亞農墾醫院也曾報告31例楊桃中毒患者。

據悉，楊桃的種類、進食楊桃的量、病人的健康狀態，都和中毒癥狀的輕重密切相關。觀察下來，馬來西亞的楊桃，比海南的楊桃毒性更強大。

楊桃的腎毒性鐵板釘釘，所以患有腎功能不全的人，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，都不要吃楊桃。

此外，即便是沒有腎臟疾病的老年人，也不要空腹吃楊桃。腎病患者，曾經患過腎病的，都不要吃楊桃。已經腎移植，或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰。