豆腐和此物一起燉，比雞湯還要鮮，百吃不膩，皮膚更細嫩光滑

豆腐和此物一起燉，比雞湯還要鮮，百吃不膩，皮膚更細嫩光滑

現在己進入夏天了，氣象很熱，有些人就容易中暑，有人就會問夏天要吃什麼才能夠解暑呢？現在小編就給大家介紹一道解暑的菜肴——絲瓜豆腐湯，此菜具有清涼解暑的功效，而且可以美容養顏。絲瓜豆腐湯原材料好買，而且價格低廉，吃起來比雞湯海鮮美哦，而且營養也非常豐富，清涼解暑很適合夏天這個季節。接下來小編就給大家介紹一下此菜。

【絲瓜豆腐湯的做法】：

準備食材：新鮮絲瓜、豆腐、玉米油、鹽、味精、薑、醬油。

第一步：將絲瓜洗凈切成片，豆腐切成塊，薑切成片。

第二步：鍋裡放適量玉米油，等油燒熱加入薑片煸香，放入豆腐和絲瓜，加適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開後改用小火煮上二三分鐘，放少許鹽，醬油，味精翻勻。

第三步：出鍋裝盤，然後把香蔥撒在上面即可。

【絲瓜豆腐湯的營養價值】：

功效：絲瓜豆腐湯是曰常生活中很常見的一道湯，此菜的營養特別豐富。絲瓜含各種維生素，現在的人不是都喜歡買各種各樣的化狀品，如美白霜、去皺霜等等一類的化妝品，

而絲瓜是天然的可以使粗糙的皮膚變得細嫩光滑的東西，而且還能使皮膚美白，有去皺的功效，因此多吃絲瓜可以美容養顏。

另外，絲瓜豆腐湯含豐富的蛋白質和膳食纖維，此湯有利於腸胃吸收，能使腸道順滑，有助於消化，故而對便秘有一定的療效。除此之外，絲瓜豆腐湯還具能清涼解暑的作用，還可以助人減肥。