3碗秋季必備養生粥，解秋燥更好吃！

今天，胖米給大家推薦3款小粥，一方面可以健脾養胃，另一方面，也可以潤燥生津哦~

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蝦仁絲瓜粥

- 食材 -

蝦 | 絲瓜 | 大米 | 芝麻油

薑 | 蔥 | 鹽

- 步驟 -

1°：蝦洗凈去頭、蝦線，絲瓜去皮切塊，大米洗凈，備用。

2°：鍋中加水、芝麻油、大米，拌勻後大火煮沸，轉小火煮40分鐘。

3°：加薑絲、蔥末、絲瓜，大火煮沸，放蝦仁，關火合蓋燜熟。

4°：最後，放鹽即可出鍋！

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苦瓜蛋花粥

- 食材 -

苦瓜 | 大米 | 芝麻油 | 雞蛋 | 鹽

- 步驟 -

1°：苦瓜洗凈、去瓤，切絲，大米洗凈，備用。

2°：鍋中加水、芝麻油、大米，拌勻後大火煮沸，轉小火煮40分鐘。

3°：放苦瓜、雞蛋液，滿滿熬至成蛋花狀。

4°：最後，放鹽即可出鍋！

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山楂銀耳粥

- 食材 -

山楂 | 糯米 | 銀耳 | 紅棗 | 枸杞 | 冰糖

- 步驟 -

1°：山楂洗凈、去蒂，糯米洗凈，銀耳提前泡發、撕小朵備用。

2°：鍋中加水、糯米，大火煮沸。

3°：加山楂、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖，小火熬煮15分鐘即可！

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秋季飲食：

☆ 增加蛋白質

天熱出汗多，人體內的蛋白質代謝加速。可以多吃些豆製品、蛋類、魚蝦等，這些食物蛋白質含量高，而且比較清淡。

☆ 多吃苦味蔬菜

氣溫高、濕度大，此時吃點苦味蔬菜大有裨益。其中富含生物鹼、維生素及礦物質，具有清熱解暑、提神和健胃功能。

☆ 多吃酸性食物

初秋時節氣象仍較熱，而且瓜果成熟，大家可能會貪食過度，損失脾胃，所以可以多吃些酸性食物，健脾養胃。