癌症病人吃什麼好？癌症病人吃什麼可以提高免疫力？

1、番茄：

維生素C的重要來源,在儲存和烹調的過程中,它所含的維生素C不易遭到破壞,番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B族,番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黃瓜一起吃。

2、黃瓜：

含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者,吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

3、大蒜：

含有大蒜素,能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用,以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

4..椰菜：

富含維生素C,胡蘿蔔素及鈣、鉀等,並且具有低脂肪、低熱量的優點。

5洋蔥：

含有大蒜中的一些抗癌物質,同時還含有谷胱苷肽,後者能與致癌物質結合,有解毒作用。也應以生食為妙。

6、茄子：

富含維生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者,出現發熱肘時,也可用茄子作輔助治療食物。

7、蕃薯：

含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。蕃薯還含有豐富的賴氨酸。食用蕃薯一定要蒸熟蒸透,最好同時食用牛奶。

8、芹菜：

含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,能促進食慾。芹菜中含有大量纖維素,經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現,食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。

9、胡蘿蔔：

含有豐富的胡蘿蔔素,且在高溫下也很少被破壞,並容易被人體吸收,進而轉變成維甲類。長期吸煙的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。臨床研究發現,癌症病人接受化療時,如能多吃些胡蘿蔔,可減輕化療反應。

10、蘆筍：

含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬醯胺,對各種癌症患者都有預防和治療功效,尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。想了解更多知識內容可以點擊下方了解更多關注我們的陽光小店店鋪，裡邊有各種健康類書籍!