夏天的好粥！養胃祛濕！

夏天，炎熱的氣象總是讓人感到食欲不振。因此，粥不僅能填飽肚子，而且容易消化，已經成為許多人在夏天的選擇，但粥也必須「喝對了」。

氣象太熱了，以至於許多人習慣於坐在空調房裡，吃冷食來散熱。然而，在夏天吃太冷的食物只能緩解一段時間的炎熱，並不能真正緩解夏天的炎熱。

夏天太陽最高時，人體新陳代謝旺盛，體液中流失更多水分，身體最容易受到體液和氣體消耗的影響。夏天，飲食應該清淡，易於消化。不要吃太多又冷又油膩的食物。如果你可以在這個時候喝一些粥，你可以補充你身體需要的水分，你也可以通過搭配豐富的食物材料達到滋養身體和預防疾病的效果。

粥-南北司

北粥:豆粥、雜糧粥，通常是糖。經常使用紅豆粥、八寶粥、薏米粥等，不含鹽或油，還含有較多的膳食纖維和礦物質。

南方粥:魚、肉、蛋，通常加鹽。經常使用蝦蟹粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等，蛋白質營養含量豐富，但鹽的總量相對較大。

相對而言，豆類和雜糧粥更健康，更適合人們食用，但放太多糖是不好的。

據說沒有垃圾食品，只有垃圾食品，大部分食品都不是好的或壞的，只有數量和食用方法講究合理才是最好的選擇。

誰不適合喝粥？

1.胃食管反流病患者

對於容易噁心和胃灼熱的胃食管反流患者來說，粥不是一件好事。粥是一種真正的液體食物，它更容易引起反流，從而加重疾病。對於反流患者，不建議吃太多液體食物，但應吃半液體或固體食物，以免損傷食管。

2.糖尿病患者

粥煮得越久，損失的營養就越多。煮得越久，就越徹底。澱粉從米粒中溶解，很容易增加血糖。糖尿病患者不應該喝太多。只是「不管劑量大小，都是流氓在談論毒性」是事實。他不是糖尿病患者。他不能喝粥。粥又薄又稠。確切的數量必須由自己控制。

經常喝三粥，祛濕健胃，安神定志。

健脾和胃-山藥蓮子米粥

有些人脾胃不好，容易腹瀉。或者肺脾氣不好，輕微運動時會出汗。或者經常失眠。喝山藥、蓮子和小米粥會有很好的效果。山藥(鮮山藥更好)補充肺、脾、腎，蓮子補充心、脾、腎，加上小米養胃，這是很好的搭配。關鍵是這粥又甜又好吃，而且容易煮。

養血安神-桂圓肉、紅棗、枸杞

有些人在夏天容易睡不好覺，經常做夢，這可能是由於辛苦努力不夠。在山藥、蓮子、小米粥的基礎上，添加少量桂圓肉、枸杞、棗泥，既能增加甜味，又能滋養氣血。睡得好，精神好，氣血充足，面色紅潤。因此，這種「增強型」山藥蓮子粥具有美容的功效。

健胃祛濕紫蘇葉米粥

許多人擔心祛濕食品會傷到他們的胃。你可以試試這種紫蘇葉梗米粥，它可以祛濕健胃。15克紫蘇葉和100克精米可以煮成粥。如果你食欲不振，消化不良，便秘，咳嗽和哮喘，痰多和胸悶，你可以多吃。

喝粥時也有預防措施。

粥可以養胃，但是單單喝粥不能滿足人們的日常營養需求。在喝粥的同時，應適當添加一些魚、蛋奶和肉製品，以保證蛋白質的正常攝入。

此外，對於糖尿病患者來說，粥很容易在短時間內消化和吸收，導致快速上升