糖尿病最「怕」這3種食物，多吃兩口，血糖乖乖「掉下來」！

糖尿病最怕的是血糖居高不下，這樣會很危險，所以會吃藥或者注射胰島素來控制血糖，但在日常的時候建議更要通過運動跟飲食來讓血糖降下來，而且心內科醫生也會建議糖尿病患者留意自己的飲食，少吃多餐是一點，更重要的是懂得吃能降血糖的食物。

血糖上升有什麼危害？

1.導致昏迷：糖尿病患者的血糖過高的時候，細胞外液滲透壓增高，細胞內失水嚴重，當腦細胞失水時可引起腦功能紊亂，很容易陷入昏迷。

2.嚴重失水：糖尿病的血糖上升會引起滲透性利尿，也就是尿量增加，尿糖也同步增加，這樣會導致人體失水嚴重。

3.胰島素β細胞功能衰竭：長期高血糖對胰島β細胞不斷刺激，會使胰島β細胞功能衰竭，胰島素分泌更少，使糖尿病更為惡化。

5.尿糖增加：由於高血糖時尿糖增加，葡萄糖不能很好利用，體內脂肪、蛋白質分解供能，結果形體消瘦，體重減輕。

6.血管、神經併發症惡化：糖尿病患者長期高血糖會促使血管、神經併發症的發生和發展，使病情加重。

患者的血糖控制不好會損傷血管和神經，損害眼睛和腎臟，增加心臟病和中風風險。特別是在秋冬季節，人總是想吃太多很容易引起血糖過高。

糖尿病最怕的3種食物，多吃一口，血糖乖乖降下來！

• 1.蔬菜類：青椒

青椒雖然有辣味但不必辣椒嗆人，它之所以能降血糖是因為它富含硒元素，硒元素具有降低血糖濃度的作用，促進糖代謝，進食了青椒後血糖不會上升得過快，這樣可以達到降血糖的作用，但是很可惜很多人受不了青椒的味道。

• 2.雜糧類：銀耳

銀耳裡面含一種銀耳多糖，這種物質可以調理胰島素降糖的活性，而且銀耳屬於纖維低熱量食物，有豐富的營養物質，滋陰養胃，對糖尿病患者的血糖上升也有抑製作用，在湯裡加銀耳或者另做銀耳甜點（少糖）都是可以的。

• 3.豆類：豆腐

豆類食物比如豆腐吃進肚子產生的糖分都不高，所以在日常的時候可以多吃豆類食物，這樣可以同步減少對含澱粉類高的食物攝入，比如在煮飯的時候混進一些豆子，煮湯的時候也可以多加豆子，既可以補充蛋白質還不怕糖太多