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一款咖啡機 把冷萃的製作時間壓縮至四分鐘

冷萃咖啡是不少咖啡愛好者的心頭好,它是用冷水浸泡咖啡粉 12 小時以上進行萃取再過濾,類似冷泡茶的做法。但想要喝到地道的冷萃咖啡,就要耐心等待它慢慢萃取的過程。

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最近,眾籌平台 Kickstarter 上線了一款名為 FrankOne 的咖啡機,能夠加速冷萃咖啡的萃取過程,僅需 4 分鐘即可。與其它的手工萃取方式不同的是,FrankOne 的真空抽吸技術利用負壓力迫使水通過咖啡粉,可以提取咖啡所蘊含的更多樣的味道,同時減少苦味。

它的專利方法能產生足夠強的壓力,使你的咖啡粉的研磨尺寸可以從細到粗自由切換。不同的研磨尺寸意味著可以釀造出各種各樣的作品,從普通咖啡到冷萃,想冷就冷想熱就熱,一台 FrankOne 就可以搞定。

在耗電量方面,FrankOne 僅需 2 小時即可通過 USB 充滿電,一次充電可以製作 150 次咖啡。


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