山裡一種常見的藥材，常被誤認為花椒，根部用來燉湯能治關節炎

俗話說，大山遍地都是寶。這對於農村人來說就深有體會了，因為很多人都會山上挖草藥、摘野果、抓野味，既能留著自己吃，也可以拿到市場賣錢補貼家用，所以在農民眼中，這山裡都是寶貝。說到草藥，其實山裡的草藥是非常多的，像一些看著很不起眼的野草，很可能就是一味珍貴的草藥哦。

看圖中這種野草，是不是有種似曾相識的感覺？上面長了很多綠色的小果子，看起來就像是花椒，所以很多人都會認錯，但其實這是一味很常見的藥材，那就是土茯苓了，俗稱「冷飯糰」。很多農民山上挖草藥的時候，遇到土茯苓可是很高興的，順著藤蔓找到根部，一挖肯定就有土茯苓的，而且有時候還能挖到很大個的呢。

不過挖土茯苓可是很需要耐心的，要像挖山藥一樣，慢慢的清掉周圍的土壤，再拔出來，這樣土茯苓才不會被挖斷了。看這剛挖出來的土茯苓，長得真像生薑， 估計很多人乍一看都會認錯吧，不過洗乾淨之後，就很容易分辨了，土茯苓的顏色特別深，而且掰開裡面是白色的，澱粉含量挺高的。

而在土茯苓可以直接用來煲湯，也可以洗乾淨之後，切成薄片曬乾，這就是我們平時在市場上很常見的土茯苓了，聞起來有一股特殊的味道，看著特別像木頭。一般來說，這土茯苓就可以用來燉排骨、燉老龜，這都是很常見的，經常喝可以除濕，像現在這個季節就很適合喝土茯苓湯了。

另外，土茯苓還具有解毒、通利關節、健脾的功效，可以用於治療風濕性關節痛、濕熱淋濁、消化不良、膀胱炎等，在人們的生活中還挺常見的，很多藥店都會有，不過農村人吃土茯苓就的不用花錢了，直接上山挖就有了。不知道你們那的土茯苓是什麼吃法呢？對此，大家有什麼看法嗎？