吃粗糧也會便秘？營養師建議：粗糧搭配這些吃，防便秘，還養腸胃

文|李金龍

責任編輯|胡曼玟

便秘是臨床常見的複雜癥狀，而不是一種疾病問題，主要是指排便次數減少、使多數的糞便在腸道中堆積。長時間很可能會影響到腸道的健康，並且還會降低腸道的蠕動能力，便會產生反覆的便秘問題，並且當便秘排便後仍然會有未排乾淨的感覺，會有下腹脹、痛食慾減退，頭暈煩躁焦慮等多種病症。

而導致便秘的原因有很多種，如結腸肛門疾病和不良生活習慣，還有社會心理因素均可能導致便秘問題。原因之一也可能是由於適量過少，食物精細，食物熱量高等，蔬菜水果少導致對腸道刺激不足。還有生活中的運動較少，使腸道的代謝和運轉能力減弱，也會產生便秘問題。還有長期處於壓抑的狀態也很有可能使的引起腸蠕動或抑製，產生便秘問題。而生活中多數人群出現便秘問題，也會以食用粗糧來進行調養，但是食用粗糧也很可能會便秘，因此，營養師建議，粗糧搭配這些吃，防便秘，還養腸胃。

吃粗糧也會便秘？

粗糧都知道是可以幫助改善腸道，利於緩解便秘的較好食物之一，並且如高粱米等粗糧的補充，不僅可以緩解便秘問題，還能夠補充足夠的營養物質，但是當產生缺水性便時，大量食用粗糧也很有可能會產生便秘，因為腸胃本身缺水性時，運動能力減少，進而促進進入也會難易消化，進而產生便秘問題，所以在食用粗糧的時候，也可以多配合多吃一些蔬菜類，能夠更好的幫助緩解便秘問題。

粗糧搭配什麼吃更好？

粗糧配補氣血食物：粗糧可以配一些補充氣血的食物，如煮粗糧粥的時候，可以放一些大棗，可以幫助人體補充氣血，利於腸道的運轉能力，促進腸道消化能力加強，使排便更加通暢，有較好的養腸胃的作用，因此，吃粗糧很可能也會便秘，營養師建議，粗糧配補氣血食物，防便秘，還養腸胃。

粗糧飯配優酪乳：可使用大米、紅豆、高粱、黑米、綠豆、小米、水，燜成粗糧飯，可以搭配一些優酪乳進行食用，可以較好的幫助促進腸胃消化蠕動，因為優酪乳中所含有較高的益生菌，可以幫助平衡腸道中的益生菌，有利於腸胃蠕動，進而幫助緩解便秘問題。因此，吃粗糧也可能會便秘，營養師建議，粗糧做米飯配優酪乳吃，防便秘，還養腸胃。

吃粗糧也很有可能會便秘，所以營養師建議，粗糧搭配補氣血的食物食用或粗糧做米飯配優酪乳食用，可以幫助預防便秘問題，還養腸胃。並且建議生活中也可以每天多喝一些水，來幫助腸道降噪，減少食物不消化的便秘問題。每天盡量保持好心態，也可以幫助預防便秘問題，這樣更利人體健康。