只知道龍井嗎？浙江還有這些好茶你喝過嗎？

世界茶葉看中國，中國茶葉看浙江。這個季節，正值各路新茶上市。

浙江作為茶葉大省，以綠茶見長。除了西湖龍井、安吉白茶，你還知道浙江其他名茶嗎？這不，＠浙江農業農村 給大家盤點了浙江名茶，快來看看你知道幾種～

西湖龍井

產地：西湖產區

西湖龍井素以「色綠、香鬱、味甘、形美」四絕著稱。其外形扁平光滑，尖削挺秀，色澤翠綠，香氣濃鬱，滋味甜醇甘爽，湯清色綠。

產地：餘杭區徑山

徑山茶好就好在它的淡雅。其外形細緊勻整，色澤綠翠，滋味鮮爽，嫩香持久，湯色嫩綠明亮，葉底細嫩成朵。

產地：淳安縣

千島玉葉條直扁平，挺似玉葉，芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，鮮爽耐泡。成品茶分為特級、一級、二級、三級等4個等級。

沖泡茶葉宜選用千島湖純凈水，溫杯堯置茶、注水，朵朵茶芽徐徐浮起，芽葉交相輝映，恰似出水芙蓉。

產地：餘姚市

瀑布仙茗外形條索緊結，色澤光潤綠翠，香氣高雅持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠清澈。

產地：寧海縣

望海茶受雲霧之滋潤，集天地之精華。其外形細嫩挺秀，翠綠顯毫，清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮。

產地：樂清市

雁盪毛峰條索稍捲曲，芽葉肥壯，滿披銀毫，色澤綠翠，香高持久，回味甘甜，湯色嫩綠明亮。

產地：泰順縣

三杯香條索細緊苗秀，色澤翠綠油潤，香氣持久，三杯猶存余香，滋味鮮爽醇厚，色澤黃綠明亮。

產地：長興縣

長興紫筍茶芽葉細嫩，芽色帶紫，芽形如筍，條索緊裹，湯色嫩綠明亮，香氣清高鮮爽，滋味甘醇，芳香撲鼻。

產地：安吉縣

安吉白茶用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類。其外形條索緊細，色如玉霜，滋味鮮醇，湯色鵝黃，形似蘭花。

產地：諸暨市

綠劍茶形如綠色寶劍，堅挺有力，色澤嫰綠，湯色清澈明亮，滋味鮮嫩爽口，香氣清高。

產地：嵊州市

越鄉龍井因產區生態環境的差異，形成不同的品質風格，尤以嶀大山脈、會稽山脈所產龍井品質為佳。

越鄉龍井扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠，香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮。

產地：新昌縣

大佛龍井外形扁平，形似碗釘，色澤嫩綠勻潤，香氣嫩香持久，略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色杏綠明亮。

產地：武義縣

武陽春雨外形細緊，具有獨特的松針外形，色澤綠潤，香氣清馥，幽遠持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮。泡茶時，茶芽在杯中如春雨飄灑，故美其名曰「武陽春雨」

產地：開化縣

開化龍頂屬於高山雲霧茶，品飲龍頂茶宜用玻璃杯，並用80℃左右開水沖泡。其外形緊直挺秀，色澤翠綠，香高持久，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠明亮。

產地：舟山市

普陀佛茶條細、嫩、緊結、捲曲，綠潤顯白毫，滋味鮮濃。

產地：臨海市羊岩山

羊岩勾青外形勾曲，色澤綠潤，湯色嫩綠透明，香高持久，滋味醇厚，回味甘爽。

產地：天台縣

天台雲霧茶外形細緊綠潤披毫，香氣高銳濃鬱持久，滋味濃厚鮮爽清冽回甘，湯色嫩綠明亮，沖泡數次卻不減真味。

產地：松陽縣、遂昌縣

松陽銀猴如深山活潑小猴，惹人喜愛。外形捲曲似猴爪，白毫披掛如鍍銀，栗香持久，滋味濃鮮，湯色綠明。

產地：景寧佘族自治縣

金獎惠明以「香高味濃，耐泡回甘，富含蘭花香、水果味」而著名。其外形條索緊接捲曲，色澤綠翠顯毫。

了解了這麼多的浙江名茶，這喝茶的禮儀也得了解一下。中國有句俗語：酒滿敬人，茶滿欺人。具體有什麼講究？小布帶你了解～

意思是給客人倒酒要十分滿，以示熱情好客；斟茶要七分滿，太滿就是在逐客。

為什麼會有這種說法？其實也是有其依據的。

酒是冷的，不會燙手，而且喝酒時比較興奮，杯中酒容易灑出，對勸酒和喝酒的人來說，酒滿都有助於調動氣氛；而茶是熱的，斟滿的話，不僅會讓客人燙手，更會因為燙手導致茶杯摔破，給客人造成難堪。

酒滿與酒道的敬、歡、宜相得益彰；茶淺則與茶道的美、和、敬相輔相成。

除了斟茶要淺，喝茶時還有什麼講究？

第一泡茶是用來洗茶葉的，須倒掉。第二泡茶才用來給客人斟茶。

斟茶、敬茶要做到先尊老後卑幼。若有客人，要講究先客後主，倒好茶後，說聲「請喝茶」。在待客過程中，要注意給客人續茶。

喝茶中途若有新的客人到來，主人應立即倒掉茶壺中茶葉，重新換上新茶，以示對新客人的歡迎，否則會被認為「怠慢客人」。

小夥伴們還知道哪些浙江名茶，歡迎留言補充哦～