這是什麽神仙料理？米其林主廚推新菜：油炸空氣

來自法國波爾多大區的大廚Bruno Loubet是家裡的老七，家裡一直養雞，也種水果和蔬菜，打小跟食材接觸的他十歲的時候已經琢磨將來要做個大廚。（圖片來自網絡）小時候家裡一周也就吃一道兩次肉，父母會用

就在不久前，義大利的一家餐廳想出了一種別出心裁的菜品，名為「油炸空氣」。這家餐廳位於義大利著名的水城威尼斯。那裡風景優美，主廚想體現「戶外」的理念，所以「油炸空氣」因此得名。菜品實質上是以木薯皮為原料

紐約曼哈頓曾經有家著名的米其林餐廳Rouge Tomate，讓這家餐廳出名的是各種健康料理，設計這些健康料理的是主廚Jeremy Bearman，這位自學成才的大廚，設計出很多膾炙人口的低卡美味食譜，

最近最火的單機遊戲是什麽?料理模擬器絕對是其中之一。因為這款遊戲獨特的第一人稱視角，再加上各種菜單和食材，玩家們大可在遊戲中做出無數“黑暗料理”，甚至炸掉廚房也不是什麽難事。“做菜”題材的遊戲一直都很

無論是老人小孩都特別喜歡油炸類食物~但是油炸類食物裹入滿滿的油脂不夠健康，而且每次油炸消耗油量很大也不經濟實惠~油炸的時候高溫烹飪很容易被油燙傷。今兒個九陽空氣炸鍋問世了！利用高科技空氣原理進行「油炸

ID：jiuxing_neweekly日本人為什麽長壽？100種說法裡，有99種都歸功於他們清淡的飲食。比如刺身，純粹是生食，無過多烹飪，壽司也只是生魚片加上一小坨米飯而已；再說發源自寺廟的懷石料理，

米其林大廚Paul Ainsworth是腐國南安普頓旅社老闆家的孩子。他打小瞧著父母起早貪黑打理生意，不過，倒是也能吃到父母做的各種食物。爸是腐國人，所以老做腐國傳統的暖心料理，例如牧羊人派、碎牛肉土

（2018年11月20日）《米其林指南 比利時和盧森堡 2019》出爐共有3間餐廳新入選二星，7間餐廳新獲頒一星。 大廚Peter Goosen位於Kruishoutem的Hof van Cleve則

最近上市的雲硒黃金粥廣受用戶好評，就連辦公室的廚師煮出來的一大鍋雲硒黃金粥，瞬間被秒沒，給大家個雲硒黃金炒飯的新吃法推薦給大家 雲硒黃金炒飯 材料： 雲硒黃金粥、雞蛋、胡蘿蔔、花生米、洋蔥、芹菜葉及輔

文章導讀 空氣炸鍋是一種新型的利用真空做飯的方法。空氣炸鍋其實是一種很危險的廚房用具，因為操作不好的人還有可能會被空氣炸鍋傷害到自己。它可以用來做飯，而且熟的很快。烤箱也是一種很常見的廚房用具，那麼空