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腦洞大開!珍珠奶茶再創「黑暗料理」,你敢嘗試嗎?

近年來,珍珠奶茶不僅在國內大受歡迎,也風靡日本。曾有熱搜「日本黑幫賣奶茶」,就知道珍珠奶茶在日本有多麼火啦!不僅街頭巷尾出現了很多奶茶店,「珍珠奶茶」甚至成為和國民偶像「嵐」,一同成為日本女高中生最期待的年號候選詞之一。而且日本人更是腦洞大開,創造了各種關於珍珠奶茶的花樣吃法!

雖說在我國也有一些珍珠冰淇淋、蛋糕之類的飲品、甜品,但是也沒有日本民眾那般腦洞大開,他們創造了好多珍珠奶茶衍生食物,有的堪比黑暗料理。

珍珠與面結合

他們有的人將乾拉麵泡進珍珠奶茶裡吃,還嘗試用吸管喝沾有珍珠味道的泡麵湯。有的店家推出了夏季限定口味的雞汁珍珠沾面。更有日本一家知名拉麵店將冷麵蘸料替換成「珍珠奶茶」,可以將店家隨餐附上的「杏仁奶」倒入沾麵湯飲用。

珍珠與餛飩結合

日本一家中華料理店推出了珍珠餛飩,就是一顆顆珍珠粉圓作為餡料的餛飩。

珍珠與米飯結合

用珍珠奶茶代替水與洗凈的米飯,放進用電鍋煮。面相有一種醬油飯的感覺,珍珠沒有融化,反而變得Q彈,配上奶茶香味與米香的飯,測試者覺得味道並不奇怪。更有對珍珠奶茶上癮者,同時搭配珍珠奶茶一起食用。

珍珠與啤酒結合

日本東京新宿一家餐廳研發出了一款「珍珠啤酒」。啤酒的微苦與珍珠的甜蜜相結合,雖然有些人覺得味道怪怪的,但這不妨礙它成為一款大賣的飲品。

珍珠與壽司結合

將珍珠奶茶作為壽司的餡料,放在紫菜裡。

看了這些,珍珠冰淇淋、珍珠冰淇淋、珍珠吐司、珍珠麵包就顯得平平奇奇了。他們甚至還創新了吃法:流水珍珠。珍珠通過細細的導管旋轉流出,人們可以圍在旁邊用筷子夾著吃,這吸引了不少年輕人,真是腦洞大開呀!


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