《紅樓夢》詩詞謎語的個性化(《螃蟹詠》三首詳析)
文／鄒曉麗
《紅樓夢》中有數量眾多的組詩、組詞，它們分別出於不同人物之手，重要的有《詠白海棠》七律六首、《菊花詩》七律十二首、《螃蟹詠》三首、《柳絮詞》五首、春燈謎八首等。對於每組詩、詞，作者大都評定有優劣，而這優劣則完全是按頭製帽，隨每位詩作者的經歷、身份而定，故而個性鮮明。《紅樓夢》中的詩詞，不同於其他小說“在作者不過要寫出自己的兩首情詩豔賦”，然後硬嵌在人物頭上。曹雪芹是把詩詞作為塑造典型的手段，故事發展的線索——“此書本旨”的體現來寫的，所以書中每首詩都隻適合作者本人，切合他的生活環境、經歷處境、感情世界，決不可能換到另一人身上。前面，我們詳細分析了《詠白海棠》七律六首中的五首，分析了林黛玉的《詠菊》,都足以說明《紅樓夢》中詩詞個性化的特色。為了進一步說明問題，我們這裡再分析《螃蟹詠》三首：
一
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸！
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人飽口腹，坡仙曾笑一生忙。
這首詩為賈寶玉所作。它既表達了寶玉不願走仕途經濟的“正道”而欲“橫行”於末世，寫他不受世俗束縛的思想，更表現了他幽默的性格。下面讓我們逐聯分析：
首聯出句，以“螯”代蟹，交代了三秋於桂樹蔭中食蟹的快事。因蟹性涼，故食用時應多飲酒多用薑、醋。所以對句中以“醋”、“薑”進一步寫食蟹情趣。特別是對句中以動詞“潑”(不是“倒”、“蘸”)、“擂”(不是“切”)這兩個誇張的動詞突出了“狂”態。既形象生動，又深化了主題，而且為頷聯的“承”作了極好的鋪墊。
頷聯“饕餮”，是傳說中貪食的惡獸，最後連自己的身軀都吃掉只剩下一張大嘴。寶玉以“饕餮王孫”自嘲自己飲酒食蟹的饞相。“橫行公子”原系古人對蟹的戲稱。金代詩人元好問《送蟹與兄》有“橫行公子本無腸”句，寶玉將元好問之句點改入詩，並以之自況。字面上看是幽默的自嘲，但一個改寫的動詞“竟”卻洩露了他的心聲：因為從元詩看，蟹“本”無腸，而“竟”則有突然發現並且吃驚，意想不到之意。於是我們不能不聯想到在第二回中寶玉的出場詞《西江月》：“縱然生得好皮囊，腹內原來草莽”之句。這是末世權貴們對寶玉失望之餘作出的評價。而寶玉則以“竟無腸”自認，既表現了他的幽默，更表現他“那管世人誹謗！”不苟同世俗的反抗精神。在末世權貴心目中，不走“正道”的寶玉，當然屬於“橫行”之類。但寶玉卻欣然自許，這實在是給權貴們一記耳光。
頸聯則進一步以嘲笑自己貪吃“忘忌”，留戀蟹腥香之昧的饞態，表達“我行我素”的豁達胸懷。
尾聯以自我解嘲的形式，點出主題：甘心笑為世人而“忙”。
“坡仙”指北宋詩人蘇東坡。東坡一生政治上坎坷、甚至入獄，他縱有愛國之心，強國之才，但卻無法施展，反而備受迫害。他出獄後，貶到黃州。他的《初到黃州》詩中有“自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。”之句。寶玉在此詩中用了蘇軾詩句之典，意思很清楚：首先從字面看，是指蘇東坡不是“自笑平生為口忙”嗎？而螃蟹原是為給世人充腹解饞的美味，這當然是為世人作了一件大好事。以蟹自喻的寶玉，以調侃的口吻讚美了螃蟹這種犧牲自我為世人的精神。其次，從深層的意思說：坡仙詩的出句為口忙，實指為糊口、為生計奔忙而不是貪吃。特別是蘇詩的對句“老來事業轉荒唐”充滿了事業不成的辛酸、憤懣，於是只得自我解嘲：“知魚美”、“覺筍香”，在飲食中忘卻煩惱。——而這，正是寶玉在食蟹中所離的深意！
只有因通了靈性被剝奪補天權力的“末世”頑石，才能寫出含此深意的詩；只有性格幽默豁達的寶玉，才能寫出如此生動的幽默詩。
二
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
這首詩為林黛玉所作，是她為奚落寶玉“略一仰首微吟，提起筆來一揮，已有了一首”的急就章。這當然表現了剛剛奪魁的黛玉敏捷的才思，但她自己也知道此詩並非佳作。所以在“寶玉看了，正喝彩時，黛玉便一把撕了，命人燒去。”因為她深知，寶玉之喝彩，乃“他在人前一片私心稱揚於我，其親熱厚密，竟不避嫌疑”(第三十二回),是算不得數的，所以這首詩是從另一個側面寫寶黛的關係。下面讓我們分析黛玉的《螃蟹詠》：
首聯“起”而描繪熟蟹的形態、色彩。“色相”，這是佛教術語，原指一切可以感到、觸到的實物的形狀、色貌。這裡借用它描寫裝盤熟蟹外部的形狀、顏色。“喜先嘗”則扣住食蟹的主旨。
頷聯承首聯，繼續寫熟蟹的內在特質。其中動詞“封”和“凸”形象地寫出蟹鉗和蟹殼的形狀及其堅硬的特點，用得恰到好處。白如嫩玉的蟹肉，橙紅的蟹黃脂香滿口，真是寫得色、香、味俱佳，不能不令人垂涎。
頸聯轉而寫食餐人的心理。一個“卿”字昵稱蟹為友、為同調，實為黛玉詩中所罕見。但如果回視首聯出句“鐵甲長戈死未忘”，則不難看出她引蟹為同調者，實為讚美其至死不忘戰鬥的精神，詩人將以千觴佳釀來助達此“情”。
尾聯則用秋高氣爽，桂、菊溢香，佳日食蟹的當前景色作結。
應該說，黛玉《螃蟹詠》的主題，結束至當日的美味佳肴和秋光景色，境界並不很高。雖然筆法熟練但看得出是較為草率之作。但從為了突出寶玉對黛玉特殊的“親熱厚密”,卻是非如此不可的。另外,從詩人對蟹至死而戰鬥不已精神的讚美，也表現了黛玉性格中“金剛怒目”的一面，所以是從另一個角度更全面地塑造出黛玉在淚、愁之外的另一面。因而，是塑造黛玉整體形象中不可或缺的一首詩。
三
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃。
酒未滌腥還用菊，性防積冷定須薑。
於今落釜鹹何益？月浦空余禾黍香。
這首詩為寶釵所寫。正如眾人評論所說“這方是食蟹的絕唱！這些小題目，原要大意思，才算大才。只是諷刺世人太毒了些。”
寶釵的“大意思”是什麽？她所諷刺的“世人”是什麽人？對此有截然相反的兩種意見：一說寶釵諷刺的是“心腸狠毒、橫行不法的貪官汙吏”，是政治諷刺詩。(如《紅樓夢鑒賞辭典》,上海古籍出版社1988年出版，第249頁)。一說她是“破口大罵，惡毒的詛咒”，充分表露了她那封建衛道士對寶、黛叛道者的敵視。(如《紅樓夢注評》,江西人民出版社1993年第2版，第236頁)。我以為二說均有偏頗。還是讓我們從具體分析入手：
首聯從京都“長安”在秋高氣爽的九九重陽節宴飲酒食蟹的場面“起”。“靄”，本指雲氣，和“桂”相連，則寫桂花濃鬱不散的香氣。“長安涎口”指京城貪饞好吃之人，他們“盼”望重陽可以舉觴飽腹。這是些什麽人？眾所周知，重陽是傳統節日，並非只有責族才能登高宴飲，所以此句實指京城大小官宦人家和市井諸人。
頷聯盡寫對螃蟹的諷刺。出句“眼前道路無經緯”寫蟹的橫行。對句中“春秋”，是孔子編的魯國的史書，古人認為書中字字深藏褒貶。“皮裡春秋”則出自《晉書·褚裒傳》,褚裒為人外表不動聲色，但心中好惡分明，時人稱其“有皮裡春秋”，本無貶義。但後來用為成語，則多有貶義，專用以形容心藏詭計卻不動聲色的人。寶釵的詩，表面說螃蟹殼裡淨是黑的膏膜、黃的膏脂等亂七八糟之物，實則是對既橫行無忌又腹內肮髒的市儈小人、紈絝膏粱的諷刺。要特別注意的是一個“空”字，它與頸、尾二聯呼應：暗示這些人只能空忙一場而不會有好結果。如果我們結合四十二回寶釵一席說看，自能得出結論。在四十二回“蘅蕪君蘭言解疑癖”中寶釵“款款的告訴”黛玉：
“男人們讀書不明理，尚且不如不讀書的好，何況你我？連做詩寫字等事，這也不是你我分內之事。——究竟也不是男人分內之事。男人們讀書明理，輔國治民，這才是好。只是如今並不聽見有這樣的人，讀了書，倒更壞了。這並不是書誤了他，可惜他把書糟蹋了，……最怕見些雜書，移了性情，就不可救了。”
這段話再明白不過的表現寶釵的立場：第一，男人讀書為輔國治民，而“如今並不聽見有這樣的人”。言外之意現在在“京城”(長安)為官做宦的人，讀書計程車子紈絝，大多是糟蹋了書的庸才、蠢才、市儈小人、奴才而已。如果完全“落實”到“貪官汙吏”，反而把寶釵諷刺的範圍縮小了。第二，女子無才便是德，看了雜書就“不可救了”。
所以，我以為寶釵諷刺的重點，是京城中一批醉生夢死不知輔國治民的大小官宦及其子弟、一批市井小人。——其中有貪官汙吏，也有庸才、蠢才、奴才、市儈小人。這說明寶釵性格的複雜、多層面性。當然，寶釵的詩也捎帶著點了讚美螃蟹精神的寶玉和黛玉，但絕非矛頭之主指，而這正是她封建淑女本性的自然流露。
頸聯轉而提出對付螃蟹的辦法：用菊的清高去腥，用薑的辛辣去涼。也就是說，頸聯提出針砭世人痼疾的藥方：道德感化和法律製裁。而她對黛玉的“款款”而談，正是她用封建道德感化黛玉的行動。
尾聯以螃蟹落釜(鍋)嘲諷“世人”“空”費心機卻隻落得一命嗚呼！對句以“月浦”(月光照耀下的水邊，螃蟹出沒覓食禾黍之處)、禾黍擺脫了蟹的侵害結束全詩，反襯出螃蟹實指“世人”只有死亡這一條絕路。所以眾人說她諷刺世人也“太毒了些”。
總之，寶釵的《螃蟹詠》主要表現了她性格中關心“輔國治民”，對政治黑暗亦有不滿的一面；表現了她具有一定理家治國的才乾；也在一定程度上反映了她“冷酷”(毒)的一面——她姓“薛”(“雪”的諧音)、吃的是“冷香丸”、佔的花名是“任是無情也動人”的牡丹。所以，這是一首多方位刻畫寶釵性格的詩，只能出自寶釵之手。
綜上所述，我們看到《紅樓夢》中詩詞韻文個性化的表現手法決非千篇一律，而是極為豐富、複雜、多樣，不僅不同的人寫的詩個性鮮明，就是同一人寫的不同的詩，也是各從不同的角度提示同一詩人性格的各個方面。
（本章選自《咬文嚼字紅樓真味》，遼寧人民出版社，1997年8月版）
鄒曉麗，著名文字學家，北京師范大學中文系教授、博士生導師，師從俞敏先生。其研究以文字學為主，也涉及音韻、語法、《紅樓夢》以及文化學諸方面。出版專著《基礎漢字形義釋源》、《古漢語入門》、《咬文嚼字紅樓真味》等。
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