5款夏季養生食譜，美味又健康

夏季注重養生保健，那麼飲食健康也成為大家注重的一個方面，那麼夏季吃什麼有利於養胃美容呢？今天馬老師為大家介紹幾款夏季養生食譜，讓你吃出健康吃出美麗，快一起來看看吧。

1、海帶綠豆湯

海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，而且海帶含有的多糖對於降低血液中的膽固醇有一定的好處，可以起到排毒的作用。對於上火，火氣大的人群來說吃這樣的食譜是不錯的選擇，可以有理氣的作用，還能緩解肝火旺盛的問題，對於預防高血壓也有好處。

2、菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳50克，香蔥10克，鹽、味精、香油各10克。做法：菠菜洗凈切段，銀耳用溫水泡軟，摘成小朵；香蔥切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，加熱之後將菠菜燙熟，加入鹽、味精、香蔥，一分鐘後淋上香油即成。菠菜和銀耳含有的維生素和礦物質比較多，而且銀耳含有膠原蛋白，對於潤腸通便，止咳有好處。

3、甘藍寧心湯

材料：甘藍150克，百合乾、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、薑、鹽、香油少許。做法：甘藍洗凈，切成小塊；百合乾、蓮子肉、紅棗洗凈，清水浸泡1小時。百合乾、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍，淋入香油即可食用。甘藍菜可以補充豐富的纖維素，有很好的潤腸的作用，生活中可以經常吃這樣的食材，和蓮子，百合一起吃，具有清熱解毒，利尿安神的作用。

4、冬瓜荷葉湯

材料：冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。做法：冬瓜洗凈連皮切塊之後用水浸泡一會，荷葉洗凈紮成小結，瘦肉成塊落，在鍋裡放六碗水並把所有食材倒進去，煲兩小時即可。冬瓜可以利尿，荷葉可以排毒，這道湯品可以清熱解毒去火，還能有減肥降脂的作用，適合夏季食用。

5、燕麥粥

燕麥50克同適量水煮成粥。做法和使用都輕鬆方便，燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑製老年斑形成有顯著效果。夏季適當的食用燕麥粥，對於幫助我們大家促進脾胃的健康以及皮膚的健康都是有好處的，還可以預防大家出現一些皮膚病症的。

我是馬小靜（slg301），在女性健康調理中心工作10年，有關女性亞健康，氣血虧虛，產後調理，月經不調等問題都可以和我聊聊。