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泡茶可以隨性,但玻璃茶具的這三個基礎知識不可不知

泡茶不僅可以粗暴簡單,對於講究的人來說也是不得半點馬虎的,如果用玻璃茶具泡茶,以下這三個基礎的知識你不可不知道。

【1】水溫太高,容易炸裂

玻璃茶具再倒入沸水後很容易炸裂,這是因為倒入沸水後杯子的內壁受熱急劇膨脹,但外壁卻還是保持原樣,內熱外冷所以玻璃茶具很容易炸裂,薄的玻璃茶具再倒入熱水後,熱的會很快傳到外側,這樣內外同時膨脹,玻璃茶具也不容易炸裂。所以在平時泡茶時要注意提前溫杯,讓茶具內外的溫度一致,這樣就可以避免炸裂。

【2】不易吸味,可以沖泡任何茶

玻璃茶具,透明度高,在泡茶的過程中能夠直接地欣賞茶葉的美姿,這也是其他材質的茶具不可比擬的特點,玻璃茶具,沒有多餘的氣孔,不會吸收茶的味道,能夠最真實的還原茶葉的原味,在清洗的時候也非常容易,清洗乾淨後不會留下茶葉的味道,也不會影響下一次的沖泡,但是玻璃茶具本身質脆很容易損壞,所以我們在使用玻璃茶具泡茶或者清洗的時候,都要切記輕拿輕放,清洗時不可使用粗糙的工具來刷洗,避免茶具的劃傷。

【3】高硼矽材質可以明火煮

玻璃茶具的耐溫性能有限,如果溫差的變化太大,很容易炸裂,但是現在的高科技已經解決了這一問題,高硼矽材質的茶具,不僅可以明火加熱,它的耐急冷熱性能非常的好,即使你的茶具剛從冰箱內拿出,沖入沸水後也不會炸裂。選擇的時候可以根據自己茶葉的特性來選擇這些不同材質的茶具,這樣才可以使沖泡出來的茶湯口感,更加的舒適,泡茶的樂趣也更加的豐富。以上這些關於玻璃茶具的一些小知識,希望可以幫的到你。


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