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高顏值的茶具擔當——玻璃杯

在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目.外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。使用玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,別有一番風趣。下面,我們就來了解下玻璃茶具的泡茶步驟。

玻璃茶具泡茶步驟:

1、溫壺

將沸水沖入壺中,溫熱壺的同時清洗茶壺,同時清洗壺蓋和內膽

2、溫杯

用壺中的水溫燙品茗杯,在用茶夾夾住品茗杯溫燙完畢之後,將溫燙品茗杯的水倒入廢水孟中。

3、欣賞乾茶

由茶罐直接將茶倒入茶荷,由主人奉至客人面前,以供其觀看茶葉形狀,聞取茶香。

4、放入茶葉

將茶荷中的茶葉投入壺的內膽中,茶量依據客人的人數而定。

5、沖泡

提壺高沖入壺中,激發茶性,使乾茶充分吸收水分,茶的色,香,味都會揮發出來。可以用手輕輕搖動內膽幾次,讓茶葉充分沖泡,茶湯均勻地出來。

6、分茶

將玻璃壺的內膽取出來,放在一旁的茶盤中。擺好品茗杯,將壺中的茶湯分別倒入品茗杯中,不宜太滿,倒至杯子的七分滿為宜。

7、品飲

先聞茶香,然後小口品飲,停留口中片刻,細飲慢品,充分體會茶的真味。

完成上述步驟之後,最後還需要將內膽中的茶葉倒掉,再用開水把壺及品茗杯洗乾淨,放回原位。

玻璃茶具泡茶的好處

1、玻璃茶具泡茶在於散熱較快,有利於水溫的掌握,保持茶葉原有的風味特點。

2、在所有材質的杯子裡,玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼矽耐熱玻璃吹製而成,在燒製的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去。

3、玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和汙垢不容易在杯壁孳生。

4、在眾多玻璃茶具中,最常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移,皆一覽無餘,盡收眼底。所以,各種細嫩的名優茶葉用玻璃茶杯來沖泡,是非常具有欣賞價值的。(來源:PotsAndPans,圖來源:南茗佳人)

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