它是血管的「清道夫」，每天換著吃，幫你平穩血壓、防血栓

在我們的身體當中遍布著密密麻麻的血管網路，正是因此才能夠使血液將各種營養物質運輸到各個組織當中，血管起著營養物質流通媒介的作用。心臟收縮可以使血液進行流通，除此之外通過血管的張力也可以使血液流通，這才形成了正常的血液循環系統。想要使血液循環保持正常，除了擁有健康的心臟以外，還要擁有健康的血管。

隨著人們年齡的增長以及生活當中不良的飲食習慣和生活習慣，都會導致血管的功能衰退，彈性變差，並且還會導致血管發生堵塞。當血液當中質毒素和雜質過多時，就會出現血液粘稠，從而導致動脈粥樣硬化，在這種情況下血管容易形成血栓，這就會導致血液循環不暢，而提高心腦血管疾病的發病率。其實我們平時可以通過食療的方法來改善血管的功能，這幾種食物能夠起到平穩血壓，預防血栓的作用。

芹菜

芹菜，別名芹、早芹、香芹、蒲芹、葯芹菜、野芫荽，具有很好的降血壓功效，這是由於芹菜當中含有芹菜素以及豐富的鉀元素，這兩種物質可以抑製血液當中脂肪和膽固醇進行轉化。所以經常吃芹菜可以起到清理血液，不僅可以降血壓，還可以預防血液粘稠。並且芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，經常食用可使目光有神，頭髮黑亮。

黑豆

黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病。同時黑豆當中的這些營養成分，身體的吸收率可以高達90%。黑豆還具有滋養血管，穩定血壓，降低膽固醇的作用，所以經常吃黑豆能夠有效的預防血栓形成。

香椿

香椿有補虛壯陽固精、補腎養發生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。經常吃香椿還可以幫助排出血液當中多餘的鈉離子能夠起到平穩血壓的作用。並且豐富的微量元素還有助於降低毛細血管的通透性，在一定程度上可以起到預防血栓形成的作用。香椿樹還象徵著長壽的意義。

牛蒡

適量的服用牛蒡可以幫助我們提高身體素質，並且牛蒡也是養生保健的佳品。牛蒡當中含有豐富的菊糖、維生素以及纖維素，可以促進體內氣血循環，同時還可以起到滋養血管的功效。而且在牛蒡當中含有一種特殊的物質叫做揮髮油，它可以起到預防血栓，形成疏通血管的作用。