為什麼減肥一定要吃肉？跟身材的保持有什麼關係？

說到肉你最先想到的是什麼？熱量、脂肪，還是什麼？其實肉類除了脂肪，還含有豐富的蛋白質。雖然脂肪會導致肥胖，但是蛋白質卻是提高代謝和增肌減脂的優質食物，足量的補給不僅不會變胖還有助於減肥瘦身。

蛋白質是什麼呢？跟身材的保持有著什麼關係呢？

首先，我們眼睛裡看到的身體部分都是由蛋白質組成的。例如，肌肉、皮膚、頭髮、指甲。另外，體內的器官、荷爾蒙、身體所需的能量也是蛋白質提供的。所以，沒有蛋白質，身體是無法構成的。

蛋白質被身體吸收和分解後，會轉化成為氨基酸被儲存到肝臟裡。然後在作為原材料從肝臟運送到需要的地方。如果蛋白質攝入不足的話，就容易誘發各種各樣的不良狀態。例如皮膚粗糙、代謝緩慢、頭髮粗糙等，甚至貧血和浮腫也是因為蛋白質不足造成的。

如何飲食才能保證蛋白質攝入充足並且不發胖呢？

日常生活中最容易接觸到的高蛋白質食物有，肉、蛋、奶、豆製品以及海鮮等。所以想要保證蛋白質攝入充足就要吃足量的肉類等。

肉的熱量高，所以肉是減肥人群是萬萬不敢觸碰的食物？當然不是，肉分很多種，並不是所有的肉類都脂肪超標。例如雞胸肉、魚肉、蝦肉、精牛肉都是非常好的補充蛋白質並且有助於減肥瘦身的食物。

減肥期間應該如何補充肉類？

1.要挑選熱量和脂肪含量低的肉類。推薦食用魚肉、蝦肉和精瘦肉，不要吃肥肉，更不要吃經過煎炸烹飪的肉類。

2.晚餐相對減少肉類的攝入，最好是上午時間補充大量的肉類。

3.想要快速的燃脂和塑形，再補充肉類的同時，最好加入適量的運動。

4.除了肉，蛋、奶以及豆製品也是蛋白質含量高的食物，可以跟肉類替換食用。

5.吃肉的同時要搭配蔬菜，這樣就可以促進消化、排泄，避免熱量堆積和脂肪的生成。

減肥不要懼怕吃肉，而是要健康合理並且充足的吃肉。這樣做不僅能加速新陳代謝，提高脂肪的燃燒率，還有助於增強免疫力、抗衰老和美肌等。