文 | 四一
4月22日，紀錄片《早餐中國》在騰訊視頻上線。和其他美食紀錄片不同，《早餐中國》單集只有5分鐘，並有1分鐘的純享版在社交平台和短視頻平台上傳播。此外，《早餐中國》的解說詞十分接地氣，運鏡活潑，剪輯節奏較快，配樂輕鬆逗趣，並插有字幕板，儼然一副綜藝的氣質。憑藉短視頻的傳播優勢和輕鬆休閑的節目氣質，在年輕人中快速傳播，取得了亮眼的市場表現。可見，短視頻、微短劇已經成為影視公司的「香餑餑」，借力短視頻有可能成為影視公司的運營新模式。
《早餐中國》風格明顯區別於其他紀錄片
超短紀錄片上線
《早餐中國》上線後，其播放量一直走高，如今已累計突破4400萬，在紀錄片當中實屬難得，更何況單集體量僅有5分鐘，要知道《舌尖上的中國第三季》在騰訊視頻端的播放量，也僅有4000萬。
30日上午《早餐中國》播放量4400萬
《早餐中國》部分豆瓣短評
《早餐中國》是由騰訊視頻聯合福建省廣播影視集團海峽衛視共同製作的，並邀請到了陳曉卿作為美食顧問和節目指導。陳曉卿和沈宏非在各自的社交平台上也在不遺餘力的宣傳這部微短紀錄片。
和陳曉卿之前的作品《舌尖上的中國》《風味人間》相比，《早餐中國》顯得並不那麼「精緻」，粗糙成為其第一觀感。《早餐中國》彷彿拿起手機隨手拍的質感讓整部紀錄片十分接地氣，也正是這種短視頻化的拍攝思維讓《早餐中國》具有難得的煙火氣。《早餐中國》並沒有承載其他美食作品那麼濃厚的文化屬性，而是以其濃鬱的市井風味征服了觀眾。如果說前者是娓娓道來中國食文化的高深學者，那麼《早餐中國》就是鄰裡街坊，在閑聊之餘告訴你哪的早餐最好吃。
和其他紀錄片相比，《早餐中國》利用短視頻屬性，推廣的意味更濃厚。片中，每一集最後都介紹了小店的地址，有一絲廣告的味道，但是這樣的廣告並沒有讓人覺得厭煩。其原因在於《早餐中國》真正將早餐的美味拍出來了。滑爽彈牙的米粉，伴隨著滿店鋪中嗦粉的聲音，隔著螢幕都感受到唇齒留香的快感；兩面金黃的水煎包，牙齒撕開後肉香四溢，濃汁滴淌，耳邊是下一籠加水時，刺啦翻滾的聲音……這樣的畫面，即便是廣告也是十分享受的。
肉絲粉
水煎包
最引人注目的是《早餐中國》僅有5分鐘的體量，十分適合在移動端播放，這是紀錄片從來沒有出現過的時長。不僅如此 ，這部紀錄片還推出了1分鐘的純享版，極有可能在未來通過短視頻平台1分鐘快速傳播發酵，後續市場表現值得期待。《早餐中國》的出現，宣告了短視頻與影視創作的進一步融合，未來一定會誕生更多的短視頻題材類型。
短視頻全面攻佔市場，乘風起舞也要趁早
只需要等地鐵的間隙就可以看完一個比較完整的故事，短視頻和微短劇這種碎片化的傳播方式符合當代人的生活習慣。所以，短視頻的地位正在不斷提升，不僅受到商業市場的看重，也得到了官方平台的認可。目前，騰訊正在積極採買優質短視頻資源，並嘗試自製短視頻內容，愛奇藝和優酷也已經推出了相關的分帳模式。而愛奇藝已經用《生活對我下手了》宣告其視頻平台中，短視頻先鋒的地位。此外，越來越多的政府機構利用短視頻碎片化傳播的特點，進行思想引導和價值觀教育。
在2019年春節期間，中國人民解放軍駐港部隊製作了微短劇《軍營版啥是佩奇》，一方面向全國觀眾拜年，另一方面展現了我軍的光輝形象，其正能量的思想和軍旅題材受到了觀眾喜愛。
各方對短視頻的注意力持續提升，市場內短視頻的類型不斷被擴充。去年年底豎屏劇《生活對我下手了》開啟了豎屏微短劇的時代，隨後出現了歷史微短劇《史密私》、恐怖懸疑題材的微短劇《不思異：詞典》《不思異：電台》、微短綜藝《一郭匯》早已上線、如今《早餐中國》微紀錄片出現，可見短視頻、微短視頻內容市場正在快速成長。
不僅題材日趨豐富，短視頻爆款作品也不斷湧現。短視頻綜藝《一郭匯》24小時內，單期播放量突破1300萬；微短劇《不思異：辭典》以極低的成本，取得了單集破百萬的播放量；現象級作品《生活對我下手了》播出期間熱度居高不下，屢次進入愛奇藝熱度榜前五名，第二部《導演對我下手了》也已開機。加上紀錄片《早餐中國》，幾部作品分屬於不同的題材類型，但都是以短視頻的形式與觀眾見面，並取得了令人矚目的市場成績，全面短視頻的時代或許已經降臨。
對於中小型影視企業來說，短視頻、微短劇具有低成本、易操作、周期短、快速傳播、潛在市場規模大等特點。相比較於傳統影視產品，巨頭壟斷的情況，短視頻尚屬於新興產品，市場記憶體在大量空白領域可供開發。如果提早入駐，在沒有那麼多競爭者的前提下，更容易站穩腳跟贏得先期市場。
從目前的趨勢來看，隨著各大平檯布局加碼，頭部影視公司也已經注意到了短視頻的風口。《早餐中國》的製作團隊福建省廣播影視集團海峽衛視這樣的大型影視製作部門已經與騰訊攜手入局，未來可能還會有更多的影視巨鱷出現在短視頻領域。留給中小企業的市場空間雖然還有很多，但時間不會太長。中小影視企業要把握機會，儘早入局，乘風起舞，才能佔得先機。
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