淘米水千萬不要倒掉，一碗淘米水值幾百塊錢，不要再白白浪費掉了

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大米是人們日常生活中的主食，老少鹹宜。大米粥和米湯都有助幼兒吸收的營養食品。其中所含的優質蛋白質，可以使血管保持柔軟，達到降血壓的目的。其所含的水溶性食物纖維，可以將腸內的膽酸汁排出體外，預防動脈硬化等心血管疾病。因此，對老年人來說，也是很好的保健食品。所以總吃大米對人體是有好處的易消化，大米的澱粉粒在各種穀物中顆粒最小，柔軟細膩易消化，更適合幼兒的腸胃。而且大米蛋白質氨基酸組成合理，消化率吸收率高於其它穀物，營養價值高。大米做成米飯或米粥後，按體積或重量來比較，都是各種糧食當中能量最低的。大米的過敏原很少，過敏體質的寶貝以大米為主食是比較安全的。而且每次我們煮米飯時都會把洗米的水直接倒掉，其實這個淘米水一定要留著，倒掉就太浪費了，一碗淘米水值幾百塊錢呢。

淘米水裡含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入葯後，具有清火、涼血、解毒的功效。

淘米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。而且用淘米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度，抑製病原微生物的生長，防止皮膚搔癢。

如果家裡有買魚的話，用淘米水來清洗魚表面，可以幫助去除魚腥味，而且洗的更乾淨。

還可以用淘米水來清洗蔬菜，可以有效去除蔬菜裡的殘留農藥和汙漬。

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