準媽媽孕期貧血怎麼補？這樣吃豬肝更補血

經常有孕媽媽在社群裡討論關於孕期貧血的問題，覺得自己平常飲食比較均衡，為什麼就出現貧血了呢?不應當出現貧血，有些甚至懷疑是醫生誤診了。

確實孕期貧血讓不少孕媽擔心會影響胎兒的生長髮育。今天堂小妹就來給大家科普科普懷孕期間貧血是由什麼原因引起的，孕媽媽該如何科學補血呢?……等相關問題。

並不是說平時吃了肝臟類食品比如豬肝就不貧血了，在講原因前，我們先來科普一個概念「什麼是孕期貧血?」，世界衛生組織推薦，妊娠期血紅蛋白(Hb)濃度 <110 g/L 時，可診斷為妊娠合併貧血 。 根據 Hb 水準分為輕度貧血(100~109 g/L)、中度 貧 血(70~99 g/L)、重度貧血(40~69 g/L)和極重度貧血(<40 g/L)。鐵元素是血紅蛋白合成的重要成分之一，孕婦對鐵的生理需求量比月經期高3 倍，且隨妊娠進展增加，妊娠中晚期需要攝入元素鐵30mg/d。因此孕媽媽確實也是貧血高發人群。

什麼原因會引起孕婦貧血？

1、生理性貧血：因為懷孕，生理變化，這種貧血是正常現象，孕媽媽不用太擔心，懷孕期間血液總量及紅血球產量都會增加，血容量增加，造成血液稀釋。如果血紅素會比懷孕前下降可在產前檢查中及時發現和治療，防止長期貧血。

2、缺鐵性貧血：5-6個月開始，因為胎盤和胎兒的發育需增加血液量，鐵的供給量是孕前的兩倍。孕媽媽如果沒有重視，沒有補充足量的含鐵食物，加上懷孕也會影響飲食中鐵的吸收，如果沒有額外補充鐵劑，就比較容易出現缺鐵性貧血。

如何科學補血?這樣吃豬肝更補血

為了預防缺鐵性貧血，我們建議孕媽媽可以多吃一些含鐵豐富的食物比如豬肝等，孕媽媽食用豬肝時，以少量多次為原則，每周吃一到兩次，每次30到50克為宜。

因為大部分營養素在胃腸道吸收時攝入量越大、吸收率越低，而且豬肝中含較多膽固醇、飽和脂肪酸和一些代謝物質、豬飼料中非法添加的抗生素、激素、瘦肉精等有害物質也會集中於肝臟，所以不建議一次大量食用。

為避免了豬肝的安全隱患，孕媽媽在吃豬肝時應該注意以下事項：

1、不要購買來源不明或不可靠的豬肝；

2、不要選擇過於飽滿肥嫩的，這有可能是脂肪肝；

3、不要選擇質地較硬，血色不足的；

4、不要購買肝臟切面有太多白點了，這有可能是寄生蟲感染；

5、要買新鮮的生豬肝，自己回家烹調，少買外面鹵煮好的熟豬肝，煮的時間過長，鐵流失也越多。

(撰文：堂小妹，圖片來自網路)

● ● ●

育兒在線學堂|中國育兒在線旗下育兒自媒體平台，分享各種育兒經驗和育兒知識，定期發布各種育兒福利活動，讓您輕鬆做智慧好父母！