軟棗不但有營養價值還有極高的經濟價值

??軟棗不但有營養價值，還有極高的經濟價值。據相關的果農介紹，規模化栽培軟棗一般畝產1000公斤以上，如果每公斤銷售按10元計算，畝產值1萬元，畝凈利潤在0.8萬元左右。如部分作為鮮果銷售，平均銷售可以達到20元/公斤以上，畝凈利潤達到1.5萬元以上，是種植玉米凈利潤的10-20倍。

??軟棗也是綠色食品，生產中可不用農藥，施用化肥量少，是生產無汙染綠色食品的優良果樹，軟棗果齡可達80多年且產量高，經濟效益比其他水果高出3-5倍，經過深加工後其效益高達十幾甚至幾十倍。

??軟棗風味濃鬱獨特，產量高，除鮮食外還可加工成果汁、果酒、果乾、果脯、過分、果晶、罐頭、汽水、果凍、點心及多種保健護膚品，工業用蛋白酶和粘膠等。

軟棗奇異果色澤清新，風味佳美；甜酸適度，清涼爽口；香氣誘人，營養豐富，現已受到很多人士青睞。營養成分化驗表明，本品種富含多種人體所需成分：可溶性固形物16g/100g、總糖20g/100g、維生素C420mg/100g；富含各種氨基酸高達17種，且各種氨基酸組合配比接近人腦神經細胞中各類氨基酸的組合配比，適宜人類食用； 軟棗奇異果是東北區域特產，與南方奇異果相比它營養價值優於南方品種，抗逆性強，可在-38℃地區栽培，無病蟲害，產量高受益早，盛果期畝產可達4000斤。

丹東市綠畦家庭農場有限公司座落於美麗的鴨綠江畔樓房鎮，是研究開發軟棗子、軟棗子苗、藍莓，藍莓苗等特種經濟果樹及果實開發、貯藏保鮮推廣為一體的科研技術企業，著力開發科技含量高、市場有待開發的高附加值的高效特色農業；調整農業結構，為市場提供口感好、產量大、抗寒抗旱的多品種軟棗子苗，在本地區形成特色產業，打造地區品牌，發展丹東區域的特色農業。