春困？不存在的！這些硬核「黑暗「咖啡你喝過沒？

春天到了

每天晚上都能聽到

樓下小野貓婉轉悠長的嚎叫

嚴重影響到了小魚兒的睡眠

每天早上起床

小魚兒的眼皮上就像掛了兩個千斤頂

再加上「春困」這一人體生理自然規律

小魚兒每天就靠著

上下午各一杯咖啡續命了

今天，小魚兒就給大家分享一下

國內外的那些硬核另類咖啡

光是想像一下味道

都能嚇得一激靈~

睡覺？賴床？困？

不存在的！

01

/ 越南生雞蛋咖啡 /

越南的咖啡文化大體上是蓬勃的、街頭的、低成本的、滲入生活方方面面的。

喝咖啡，逗鳥，極為愜意

他們在街邊喝杯咖啡，就跟我們在路邊買個餅子吃，道理是一樣的：放鬆並補充體力。所以，也不難理解他們能在咖啡裡打顆生雞蛋了~

• 生雞蛋咖啡

誕生於越南河內的egg coffee也算赫赫有名獨樹一幟，傳統製法一般是用糖、煉乳將生蛋黃打勻至出現綿軟的泡沫，摻入差不多等量的咖啡中。因最初的雞蛋全靠手工調製，所以事先準備好的咖啡需要放入盛有溫水的碗中保持一定的溫度，但賴於當代科技，現在大家可以很快享用到雞蛋冰咖啡甚至加了可可、抹茶等口味的雞蛋咖啡。

雞蛋咖啡 | bbcgoodfood

越南人稱之為液體界的提拉米蘇，但是小魚兒真的好奇，生雞蛋不腥嗎？

雞蛋咖啡 | ethnicspoon / ANALIDA

不過看圖片，這雞蛋液還挺像奶蓋的，說不定還真挺好喝。

02

/ 韓國棉花糖咖啡 /

韓國本土不產一粒咖啡豆，卻是世界上喝咖啡喝得最多的國家之一，位列世界咖啡消費國排名第六位。在韓國老年人都愛喝咖啡，特別是甜甜的速溶咖啡。

韓國人每年進口的咖啡中，90%到95%都用來製作成速溶咖啡。韓國的速溶咖啡銷量現居第一位，韓國超市裡賣的幾乎都是速溶咖啡。

所以嗜甜如命的韓國人創造出了甜到齁的棉花糖咖啡！

• 棉花糖咖啡

棉花糖咖啡正確的吃法是，將棉花糖撕開堆放在咖啡上，然後把牛奶淋上去。

是個女孩子都會把這杯咖啡分享到朋友圈吧！不過，味道真的是……太甜了，減肥女孩真的孩怕，告辭告辭！

03

/ 日本可口可樂咖啡 /

相信不少小夥伴到日本以後，都會發現滿大街幾乎全是賣咖啡的自動販賣機，熱的、冷的、加糖的、不加糖的等等各式各樣，不僅如此，咖啡店也遍布各個角落。

Coca-Cola特別針對日本人喜歡喝罐裝咖啡的習慣，推出了全新的驚喜（驚嚇）口味，而且只有在當地的販賣機內才能買到。

• 可口可樂咖啡

這款叫Coca-Cola Coffee Plus與一般罐裝的可樂相比，咖啡因含量多了50%，熱量42大卡，定價為130日元，摺合人民幣7.7元。

嘗試過Coca-Cola Coffee Plus的網友認為，如果把眼睛閉上，堵住耳朵，不去聽氣泡升騰時發出「滋滋」聲的話，它聞起來是挺像咖啡的。可惜，口感卻更像是味道濃烈的可樂而已。還有人表示，這就是喝起來味道濃鬱的蘇打水而已。

感覺肥宅快樂不起來~~

04

/ 日本大蒜咖啡 /

聽說過百分百由大蒜製成的咖啡嗎？

日本74歲的下平米紀智此前在青森縣經營一家咖啡館，多年前因專心接待客人，燒焦了牛排和大蒜。當他把燒焦的大蒜碾碎沖入熱水飲用後，驚奇地發現有「像咖啡那樣」的苦味。

下平退休後「想讓更多人知道」大蒜咖啡的味道，為實現商品化而反覆進行了研究。他調整烤製方式和溫度，經反覆摸索終於在約5年前製成滿意的「咖啡」。

• 大蒜咖啡

具體方法是用電爐將大蒜烤至外皮全黑、再以較低溫度烤至內部呈琥珀色。冷卻到不燙後研磨成粉狀並濾出。

下平表示，因為不含咖啡因，所以想在晚上喝咖啡的人以及孕婦都可以飲用。大蒜有暖身效果，因此體寒和貧血的人也適於飲用。咖啡雖然有著大蒜的香味，但由於經長時間加熱，據說飲用後不用擔心口臭。

雖然好奇怪，但本生蒜愛好者，實名想喝！！

05

/ 斯洛伐克無色咖啡 /

咖啡很好喝，但不小心灑到衣服上的咖啡汙漬卻很難處理。如果衣物又剛好是淺色，那汙漬的痕跡就更明顯了。

就是針對這個「染色」問題，一家來自斯洛戈克的公司推出了全球第一款透明無色的咖啡Clear Coffee。

• 無色咖啡

它的研發原理是，將咖啡中原有的色素除去，僅使用阿拉比卡咖啡豆和水作為製作的原料，不含任何人工香料、防腐劑和添加劑。

而且，他們新開發的咖啡加工方法，令這款咖啡具有獨特的味道和香氣，低熱量，清爽而不膩。該公司創始人表示：對於許多咖啡成癮者來說，尋找到一種自然而清爽的咖啡飲料，可以使我們不必因為牙齒染色或者熱量問題而感到擔憂。

喝過的人說，這款咖啡香氣濃鬱。但是小魚兒想說這個真的太像沐浴露啦！！！

06

/ ins網紅哥特咖啡 /

說完無色咖啡，這邊還有一款灰色咖啡。

「 哥特拿鐵 」（Goth Latte灰色咖啡）突然有一陣子成為了 Ins 上的爆款網紅飲品。從倫敦到紐約，Ins 紅人們出門一定要拿一杯打卡。

▽ 在法國

▽ 在英國

▽ 在加拿大

• 哥特咖啡

這些黑色食物其實並不是黑色素，而是裡面加了活性炭。活性炭能夠幫助消宿醉、排毒、美白牙齒……在健身界，活性炭出現的頻率也是非常高，因為它有吸附力，所以也有排毒美顏的功效，被視為極為健康的食品。

為了豐富口感，咖啡師一般會在這杯暗黑飲品裡搭配諸如：椰奶、龍舌蘭糖漿或檸檬等配料，使其整體口感清爽宜人。（因活性炭具削弱某些藥物的能力，飲用需謹慎）

味道好不好不知道，感覺像黑芝麻糊，應該挺香的吧~

媽媽再也不用擔心

我上課會睡著啦

真好！