今日夏至，這些健康小貼士不可不知！

夏天其實早到了，不過最熱的三伏天，卻與夏至有關。古語曰「不過夏至不熱」，夏至後的第三個庚日（今年為7月17日）入伏。

這意味著熱德萊?耀西先生也即將啟程出發來上海了，上海昨天才剛剛宣布入梅啊

今天太陽直射北回歸線，是北半球全年中白天最長、夜晚最短的一天，上海今天白晝將超過14小時，小夥伴們有沒有覺得今天天亮得特別早啊？不過夏至的夜晚雖然最短，卻也是最明亮的，你可以標記TA晚上看星星

這個時節，感冒、心腦血管疾病、冷氣機病、皮膚病、腹瀉等各種健康問題也接踵而來，為你精心準備的健康小貼士在這裡↓

節氣簡介

《禮記》曰：「夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。」 意思是說：夏至日到了，陽氣的極致下陰氣開始產生，鹿是山獸，屬陽，感陰氣而鹿角退；自然界中的蟬兒開始鳴叫了，半夏、木槿也紛紛開花。

竹枝詞

唐·劉禹錫

楊柳青青江水準，聞郎江上踏歌聲。

東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。

看看古詩裡的夏至就知道這個時節很容易下雨，心緒也容易陷入微妙糾結。對於農民伯伯來說，最忌在夏至日這天有雷雨氣象。民諺稱：「夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏熱。」

夏至後，高溫酷暑氣象時常出現，好發中暑、感冒、心腦血管疾病、冷氣機病、皮膚病、腹瀉等疾病。

夏至時節也正是江淮一帶的「梅雨」季節，易使器物發霉，人體也會覺得四肢疲軟、無精打采，蚊蟲的繁殖速度很快，腸道病菌也易滋生。

健康提醒

俗語說「春夏養陽」，而心乃「陽中之陽」，故夏至時節養陽重在「養心」，應努力保持心平氣和，心胸寬闊，精神飽滿，樂觀向上，切忌動怒發火。

可以嘗試靜坐，排除心中雜念，或聽一曲舒緩音樂，皆可減慢呼吸，使心臟得到休息。午休片刻不僅可以恢復體力消除疲勞，也有助於寧心安神。

夏至養陽，謹遵「三忌」

第一，忌夜臥貪涼。夜臥吹冷風，尤其頭部受風邪。

第二，體弱人群忌冷水洗浴。夏季人的汗孔多處於開泄狀態，冷水洗浴使外來寒氣極易侵入人體，久之會出現手足畏寒、小腿抽筋、後背發涼等癥狀。老人和小兒尤其應重視。

第三，忌肆食生冷。夏日常食冷飲冰品等,容易引起脾胃虛寒證，可表現為胃痛、腹瀉、完谷不化等。女性可出現痛經、經期紊亂、經量減少等。

因為氣象炎熱，這個時節很多人因長期待在冷氣機環境中而毛孔閉塞。此時更應加強鍛煉，以微微汗出為度，讓鬱閉在裡的風寒之邪及時從體表隨汗液排出。適合選擇的鍛煉項目可以是快走、慢跑、太極拳、八段錦等，宜在清晨或傍晚氣象較涼爽時進行。

運動過程中及運動結束後應多飲溫開水或淡鹽水、綠豆湯等以補充水分。稍事休息後再用溫水洗浴，切忌立即用冷水沖頭、淋浴，以免體表擴張的血管驟然收縮，引起心腦血管疾病。

夏至飲食

夏至飲食以清淡為要，以清心降火，止渴生津。中醫認為苦能清熱燥濕，又應夏令，故夏至時節宜多食帶苦味的蔬菜，如苦瓜、芹菜、香菜、萵筍、絲瓜等。不過，素有脾胃寒涼或體質較弱者不宜多食。

民諺雲「吃了夏至面，一天短一線」，吃麵既能降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

對於暑熱夏季食欲不振的人，夏季早餐時吃幾片生薑，「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，夏天吃薑有助於消化和暖胃。

「防苦夏，吃吃鴨」，鴨肉也很適合夏至節氣，不僅適合體內有熱的人，也適合處於夏季的大多數人，鴨肉中的優質蛋白不僅補益，對增強人體免疫力有良好作用。

推薦食譜荸（bí） 薺（qí）蓮藕羹

原料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

製作：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入適量冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

功效：清熱利濕，健脾開胃。

烏梅汁

原料：烏梅10克，冰糖適量。

製作：將烏梅洗凈，浸泡半小時，放入鍋中，加適量水，大火煮開，小火煮至梅肉化開，加適量冰糖，冰糖溶解後濾渣，冷卻食用（飲用時候可以兌冰水）。

功效：清熱解渴，消暑生津。

荷葉鴨肉冬瓜湯

原料：新鮮荷葉一張，鴨子一隻去毛及內臟，冬瓜500克。蔥薑，料酒，鹽等各適量。

製作：荷葉用清水浸泡至軟；冬瓜，鴨肉洗凈分別切塊，用開水焯燙一下備用；將荷葉、蔥薑放入清水中，再倒入鴨肉，加入料酒，加蓋大火燒至15分鐘；然後加入冬瓜，小火煮2小時，加入鹽調味。

功效：清熱解暑，利濕消腫。

夏至養生「三字經」——均鹼水

均：營養攝入要均衡

專家表示，夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質流失大，同時人體活動增加，對能量的需求也較冬天為多，因此應注意膳食營養攝入的兩個均衡：

一是各種營養成分的均衡。對大多數人而言，只要不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配，使蛋白質，維生素B、E、C，碳水化合物，以及鈣、鎂、鋅等礦物質得到全面均衡的攝入，一般就能避免營養失衡。特別是可以多吃瓜果類應季蔬菜，維生素和礦物質的攝入會比較好。同時，夏季飲食應以清淡為主，少食肥膩。

二是進、出的均衡。夏季飲食的秘訣，同樣就是進、出平衡的原則，身體消耗多少熱量，就需要補充多少熱量，熱量不足會降低人體機能，而攝入過量則會造成脂肪堆積導致肥胖，對健康不利。同樣，夏季人體活動多，生理機能旺盛，消耗的蛋白質、維生素、礦物質也相應增多，這就需要了解自己缺乏哪些成分，進行針對性的飲食和營養添加劑補充。

鹼：多進食鹼性食物

人體正常狀態下，機體的PH值應維持在7.3-7.4之間，即略呈鹼性。機體PH值若較長時間低於7.3，就會形成酸性體質，使身體處於亞健康狀態，其表現為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正，人的機體健康就會遭到嚴重損害，從而引發心腦血管疾病和癌症、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患。

需要提醒讀者的是，夏天人體新陳代謝旺盛，體內產生的酸性廢物較冬春季節為多，所以就特別需要注意一點：多進食鹼性食物，以保證人體正常的弱鹼性。這裡的鹼性食物不是指其本身酸鹼度為鹼性，而是在人體內分解代謝後呈鹼性，例如水果含果酸，呈酸性，但進入人體分解後就呈鹼性，這才是我們需要的鹼性食物。

鹼性飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁，大部分水果鮮榨汁。鹼性食品包括各種蔬菜和大部分水果。它們除了增高體內鹼性，還供給各種營養素，包括多種維生素、礦物質、酶、抗氧化劑、纖維素等，非常值得夏季多多進食。而可樂和各色汽水、酒類、牛奶和各色奶製食品、含糖分的甜品、點心、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉)等，大多屬於酸性食品，不宜過多食用。

水：補水要及時正確

夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會流失比較大，因此必須及時補充水分。但是補充水分光及時還不夠，尚需注意「正確」二字。專家指出，符合衛生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源，除了補充組織細胞喪失的水分外，它還能夠給人體補充一些隨汗液排出而流失的無機鹽礦物質，可謂一舉兩得。

對符合衛生標準的純凈水，特別渴的時候是不錯的補水來源，但因為其中為人體所必需的礦物質被過濾掉了，沒法給人體補充汗液中流失的無機鹽，所以暫時止渴可以，長期依賴則不利於健康。此外，補水的量也要正確。通常說的「每天要喝八大杯」其實不科學，因為每個人失水量不同，需要補充的量自然各異。基本的標準是讓自己不口渴、眼瞼豐潤有光澤。如果過量飲水，一來加重腎臟負擔，二來飲水過多反而會造成水中毒，損傷健康。

編輯：朱穎婕

責任編輯：顧軍

來源：綜合自上海發布、39健康網等