蜂蜜也有真有假？只需要一點冷水就能辨別真假！早看早受益

蜂蜜，味道比較甘甜可口，非常的好吃，是許多人的最愛。

平時我們可以用蜂蜜泡水喝，對於女性來說有美容養顏的功效。

如果家裡面也有咳嗽的病號，喝點蜂蜜泡水也是相當不錯的，不僅能夠止咳化痰，對於身體本身也有調理的功效。

隨著蜂蜜的銷量越來越好，商家們看到這個非常好的商機，都會紛紛做起了蜂蜜的生意，這其中也包括不少不法商販在其中搗鬼。所以就出現了不少假冒偽劣的蜂蜜產品，對於如今市場中琳琅滿目的蜂蜜產品來說，如果不懂行，無疑就會被騙，而很多時候即便是在超市購買的蜂蜜也會存在摻假的情況。

所以對於蜂蜜的價格不等，便宜的也有幾塊錢，而貴的還有好幾十一瓶的。這其中的貓膩就得有一定鑒別蜂蜜知識的人才能夠看透。無意間，小編從蜂蜜商販口中聽到了這樣一個資訊，關於區別真假蜂蜜的好方法。這個方法很簡單，只需要用一點冷水就可以。

蜂蜜也有真有假？！只需要一點冷水就能辨別真假！早看早受益。

具體的操作方法是將少許的冷水倒入蜂蜜中，這時候就會看到奇蹟發生了。

為什麼這麼說的，如果真的蜂蜜，大家就會看到在表面會有一層氣泡產生。真蜂蜜中含有少量的葡萄糖、果糖、生物酶、礦物資、花粉等身分，用力搖擺後天然就會發生少量泡沫，減速發酵變得混濁。但是這並不包括蔗糖，而越純正的蜂蜜越容易結晶。

摻假的蜂蜜是人為勾兌的，所以很多時候都是加入了很多的糖分，所以也會呈現鋥亮的汁液。所以這時候出現大量泡沫的肯定是純正的，相反摻假的不會出現泡沫，而且蜂蜜的顏色相當的透亮。這個方法很簡單，不過是鑒別真假蜂蜜最直接的一種方法了。

其實鑒別蜂蜜的方法還有很多，比如說我們會看蜂蜜的底部，如果有結晶的，一般就是真正的蜂蜜，如果沒有的或許是摻假的蜂蜜了。

還有就是可以聞一下蜂蜜本身的氣味，比如說真正的蜂蜜打開後是有很濃的花香風味的，畢竟蜂蜜都是從花朵中採集出來的。

如果是摻假的蜂蜜的氣味就不會有這麼明顯的花香氣味的，而是有很多的糖果的味道，或者很多情況是有不好的味道的。

可以用筷子挑起一些蜂蜜來辨別，如果接著會在筷子上成為一團或者拉絲比較長的這種，而且很難分解成水狀樣式的蜂蜜，這一種摻假的可能性是很小的，相反的就是摻假比較厲害的了。

不知道這些小方法大家學會了嗎？喜歡可以分享給您的親朋好友哦。