祛濕也要分體質 薏米紅豆湯並非人人適用

氣溫逐漸升高，雷雨增多，空氣中瀰漫著潮濕的味道，整個人也變得「濕噠噠」的，此時濕邪容易作祟。中醫認為，「暑必挾濕」「千寒易除，一濕難去」，所以祛濕成了夏季的重要養生主題。我們耳熟能詳的祛濕良方，如薏米紅豆湯並非人人適用，祛濕不當反而加重濕邪入侵。因此，祛濕前一定要先辨清體質，否則越祛越濕。

脾喜燥惡濕，濕勝則傷脾，表現為食少腹脹、肢體倦怠、大便黏滯。此外，不同體質表現不同，大致可分為3類，祛濕方法也有差異。

虛寒體質。這類人怕冷，稍吃寒涼食物會感到胃部不適，舌體胖大有齒痕，舌苔白厚膩，可通過以下方法溫陽散寒，健脾化濕。

花椒水泡腳：將20克花椒放入紗布口袋，加水煮40分鐘後，泡腳20分鐘。雙腳被譽為人的「第二顆心臟」，密布著六大經脈和穴位，花椒性辛溫，《本草綱目》稱其可「散寒除濕，解鬱結」，溫陽散寒祛濕力強。需要注意的是，水溫要控制在40℃左右，尤其是糖尿病患者，因其末梢神經對溫度不敏感，水溫不可過高，以免燙傷。

茯苓陳皮茶：取茯苓5克、陳皮2克，洗凈後，用熱水浸泡10分鐘，代茶飲。茯苓味甘淡、性平，《用藥心法》中說道：「茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖葯也」，可利水滲濕，健脾寧心；陳皮味苦辛，性溫，具有理氣健脾，燥濕化痰作用。

內熱體質。表現為怕熱，容易長痤瘡，急躁易怒，口苦口臭，尿色發黃，舌質紅，舌苔黃厚膩。這類體質者可通過以下方法清熱祛濕。

黃芩茶：取黃芩5克、山楂10克，煎煮10分鐘，再放入陳皮、荷葉各5克。黃芩是《清宮醫案》裡最常用的藥材之一，味苦性寒，清熱燥濕、瀉火解毒力強；山楂在《本草綱目》中被這樣描述：「治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便」；荷葉可清熱解暑，升發清陽；陳皮理氣燥濕，共同達到清利濕熱、理氣消食的功效。

按壓陰陵泉穴：位於小腿內側，膝下脛骨內側髁下方凹陷中，每天按壓2次，每次5分鐘，能健脾清熱利濕。

虛實夾雜體質。這類人既有虛寒表現，又有內熱表現，既怕冷又容易上火。採用兩種或多種祛濕食材組合使用，可避免過於寒涼或溫熱。

辛涼飲：取薏米30克、藿香3克、佩蘭3克、白豆蔻仁3克，將薏米煎煮半小時，然後用薏米水沖泡另外3種原料即可。薏米味甘淡性涼，《本草綱目》記載其「健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕」；藿香味辛，性微溫，祛暑解表，化濕和胃；佩蘭味辛性平，芳香化濕，醒脾開胃；白豆蔻仁味辛性溫，可化濕行氣，溫中止嘔。▲（首都醫科大學附屬北京中醫醫院治未病中心副主任醫師 郭 昕）