常吃生薑有什麼功效？

做菜，尤其煮魚燉肉時時配點薑絲（片），去除腥味殺殺菌；淋雨了，煮點薑茶驅驅寒，關於生薑這是我們生活最常見的兩種用法。其實，論生薑功效的話，我們能利用的還有很多。

1、促進消化幫助吸收

生薑嘗起來是辛辣的，這跟它所含的薑油酮、薑腦等成分有關，這些成分對胃液的分泌有一定刺激作用，進而能起到助消化的功效。

2、防治感冒

利用了生薑中的一些揮發性植物精油成分，既能發汗降溫，又能消除部分炎症，對感冒有很好的防治作用。

3、清除自由基抗衰老

人體每時每刻都在進行著新陳代謝，自由基是新陳代謝的產物之一，對人體有害，而生薑中的薑辣素有一定清除自由基的作用，也就變相為人體掃除了危害。

中醫角度而言，生薑性熱，因此本就體熱的人最好別吃，正常人一次性也別吃多，否則有引發上火的可能，會造成便秘、長痘痘等一系列癥狀。