如今熬夜人群愈發壯大,工作壓力飆升,睡眠時間從平均8小時變成5小時。很多人早上睡不醒,白天工作無精打睬。而且很多女孩子出現氣血虛,眼袋厚重、視力模糊、皮膚暗沉等癥狀!尤其可以與「國寶」媲美的黑眼圈。
黑枸杞,我國西部特有的沙漠藥用植物品種。和普通紅枸杞長得不太一樣,通體呈黑色。產量很低,在市面上很難看見,是一種珍稀珍貴的原生態上等滋補佳品。
雖然黑枸杞很好,產量卻十分的稀少
它生長於青海、西藏等高原地區,而最優品質則是產自海拔3000米的格爾木盆地。
這裡海拔高、光照時間充足、晝夜溫差極大、蟲害少,特殊的氣候條件決定了它的高品質。
格爾木的戈壁環境,加大了採摘難度
採摘的農民經常需要在戈壁一待就是一整天,為了保證優質黑枸杞的品質,農民們要用剪刀一粒一粒將他們剪下來,費時又費力。
黑枸杞生長的環境,多刺荊棘灌木,一天下來最多能采7斤鮮果,而7斤鮮果才能出1斤乾果,最後除雜,分揀大小,剩下來的都是最優質上等黑枸杞。
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可到底什麼是黑枸杞?它到底有那些作用,別急,小編為您慢慢道來!
黑枸杞和普通紅枸杞有什麼區別?
我們常見的枸杞都是紅枸杞。它性味甘平,含糖量大,可入葯、泡酒、嚼服。中醫常用它來治療肝腎陰虧、頭暈目眩等病症,是我國傳統的一味滋補藥材。
而黑枸杞,和紅枸杞同屬茄科枸杞。但比起紅枸杞要更珍貴、營養價值也更高。
除了擁有紅枸杞的藥用價值外,黑枸杞還富含花青素和鉀、鐵等微量元素,在民間被稱為軟黃金和口服化妝品。
而花青素可被人體100%地吸收,花青素對血液循環、視力保護、消除水腫、降低膽固醇、保護心臟、改善靜脈曲張、減緩過敏發炎等都有很好的作用。
黑枸杞的藥用價值
黑枸杞的產量實在少得可憐。黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物,大多分布在高山沙林中。它對生長環境的要求極為苛刻,長於人類無法生存的高山沙林。
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惡劣的生活環境雖不適合人類居住
卻讓黑枸杞擁有了極高的藥用價值
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果實內富含的花青素是它的核心價值。《本草綱目》中有早有記載:"黑枸杞,補腎生精,養肝明目,堅筋骨,去疲勞,令人長壽。"
(鈣、鎂、銅等微量元素含量,遠遠高於紅果)
而花青素(Anthocyanidin)是一種水溶性植物色素,存在於植物細胞液中,是一種天然的抗氧化劑。
花青素有跨越血腦屏障的能力,主要功能是清除自由基、抗衰老。它不僅可以改善皮膚光澤度,保護視力還能改善睡眠品質。
近兩年來黑枸杞一直供不應求,原產地的人會騎著摩托車去搶,就連各路明星也紛紛青睞於它。韓紅就曾在《天天向上》推薦過家鄉的黑枸杞:
周冬雨也一直推崇!每天在閑暇之餘都會泡上一杯,以緩解日常的工作壓力。
黑枸杞如何食用呢?
取10-15顆黑枸杞放入400ml溫水中,水溫不得超過50℃,避免破壞花青素。靜置到水的顏色均勻後,即可飲用。
沖泡1-2遍後,黑枸杞中的營養物質會全部浸出,直到水變白為止。花青素也會隨環境酸鹼度變化產生不同的顏色,你可以一邊沖泡,一邊欣賞顏色變化。
中國黑枸杞三大主要產地是青海、新疆、甘肅。地理位置不同,採摘的果子也大小不一。目前花青素最高、最優質的野生黑枸杞大多來自青海。
來自青海產的野生黑枸杞果徑在5-6mm之間,純正的野生黑枸杞,遠離人煙的戈壁灘,手工採摘讓雜果不超過1%。
春季乾燥,尤其應該多喝水,沖泡黑枸杞簡直一舉兩得!
吃黑枸杞兩周左右,身體會發生一些變化——最明顯的就是感覺眼睛變清晰,皮膚變光滑,睡眠品質也會隨時間明顯改善。對於我們來說,黑枸杞絕對是一味不可多得的良藥!
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