5種食物養肝護肝，每天吃點，養肝護肝更健康

肝臟的主要生理功能大概有1500多種，它是人體的「化工廠」，會合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質。肝臟也是人體最大的消化器官，會通過肝細胞分泌膽汁幫助人體的消化功能。肝臟還有儲備功能，存儲維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質。

然而，慢性B肝病毒感染很難徹底清除，除了慢性B肝病毒攜帶之外，凡是之前有肝炎活動的患者，在不定的時間後，都有發生肝硬化的可能性；或曾經有肝炎活動的肝硬化患者，在不定的時間後，都有發生肝癌的可能性。

B肝大三陽是肝病的一種，這種癥狀相對B肝小三陽要來得嚴重點，但是平時注意保養肝臟，保護肝臟的話，病情是不會多大惡化的。

1、常閉雙眼養肝血

眼皮就好比肝臟工作和休息的開關，人只要閉上眼或者一睡著，肝臟就開始休整，發揮其藏血之功。在閉目的同時可配合眼功練習，能夠改善頭暈眼花、視物模糊、眼睛乾澀、眼肌疲勞等癥狀。

具體做法是：輕閉雙眼，用兩手大拇指在外眼角太陽穴附近揉圈，然後每轉5圈，手按住太陽穴往後方向輕輕帶一下，酸脹為好。

2、補充蛋白質

蛋白質是修補肝臟細胞所需營養素之一，像是常見的雞蛋、黃豆與黃豆製品、牛奶、魚肉、雞肉、堅果種子等食物，含有豐富蛋白質。不過，雖然烹煮加工有助於蛋白質容易消化吸收，但若過度烹煮、加工，卻會損耗蛋白質的含量。

3、養肝的方法有多種，其中以枳椇子桑葚茶最為有效，出自《金匱要略》，有關記載：「枳椇子桑葚茶，枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花各五錢、以水煎服，日取三次。有益肝之效。」具有清肝明目、養肝護肝、解酒毒等功效。每日飲用2次，對養肝和改善肝炎有很大的好處。

4、蒲公英人蔘茶

取蒲公英10克、槐花5克、黃芥子5克、人蔘2克，一起煎煮1小時後，過濾湯汁飲用。大量的科學研究都指出，此茶能降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。沖泡方法對口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，煮水時不宜過度沸騰，這樣不會影響茶葉的活性。

5、甘草刺玫果茶

取甘草10克、金銀花5克、黃芥子5克、刺玫果5克，一起煎煮1小時後，過濾湯汁飲用。

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養肝護肝時節此茶也是不錯的飲品之選。