《中餐廳2》試菜過程中狀況不斷，王俊凱廚藝意外驚呆眾人

公開日: 2018-07-21

延遲了一周的《中餐廳2》終於開播了。第二季的中餐廳開在了法國東北部的科爾馬，這座和德國交界的小城既有著法國的浪漫同時也擁有著德國的風情。這季的嘉賓也換成了蘇有朋，舒淇，王俊凱和白舉綱，唯一不變的就是店長趙薇了。眾所周知上一季的嘉賓張亮是一位大廚幾乎以一人之力承包了廚房，那麽這一季的嘉賓又有著怎樣的表現呢？

從播出的節目中我們可以看到各位嘉賓都準備的很充分，王俊凱帶來了許多各種各樣的調料，有火鍋底料，花椒，老鴨湯等等整整一大箱子。蘇有朋也從台灣帶來了半箱的調料，有黑糖，珍珠等等，看來中餐廳的甜品是不用愁了。

在稍後的試菜過程中，嘉賓們也拿出了自己的看家本領。第一位試菜的薇店長為大家做了一道麻油沙薑雞。不愧是參加了兩次中餐廳的趙薇，做起菜來簡直是行雲流水，做出來的麻油沙薑雞色澤鮮亮甚是好看，讓人都忍不住想要一飽口福。

一口下去薇店長的表情似乎不大對勁呀，“糖多了”“肉好老”，為什麽會這樣呢？原來是嘉賓們把做菜的雞肉買成了老母雞，導致這道菜的口感不大好。

接下來試菜的王俊凱為大家準備了一道蒸蛋。這道看似簡單的菜品，王俊凱製作的非常精細，切蝦、擦盤十分認真。做出來的“蝦仁蒸蛋”Q彈爽滑，獲得大家的一致好評。果然長得精致的男孩子做飯也十分精致呀！

蘇有朋準備的菜品是一道“鹽酥雞”，這道菜賣相十分好看，口感也是相當不錯，外酥裡嫩，直接躋身人氣榜第一名。其實這是蘇有朋找司機臨時學習的，果然是學霸呀，學習能力就是強！

白舉綱則吸取了昨天的失敗經驗，為大家帶來了一道改良版的“麵包屑炒蝦”。加入了辣椒的麵包屑炒蝦，口感相較昨天提升了不少，加入的醃製過的蝦口感十分嫩滑，受到了嘉賓們的一致好評，小白終於一雪前恥了。

節目開播前就人氣頗高的“小凱炒飯”也播出了製作過程。過程似乎不太順利呀，炒蛋油放多的小凱想倒掉一些油，但是他沒有發現手龍頭是自動出水的，一臉懵的小凱眼睜睜的看著炒蛋加了水。好在我們王大廚技藝高超，完美拯救了回來。

女神舒淇似乎對做飯不太自信，怕失敗的舒淇隻取了一小塊鱈魚來試菜。舒淇做出來的這道“豆豉鱈魚”賣相極佳，一看就是道大菜，但這道大菜做法用時卻隻用十分鐘，看來可以加入目錄了。

試菜成功的嘉賓們對餐廳的開業都充滿的自信，但我們的趙薇店長卻有點擔心。開業後的中餐廳生意究竟會如何呢？讓我們繼續期待下一期的《中餐廳》吧！