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如何優雅地打臉減肥謠言?

圍繞減肥,傳言甚多,那些誤導性信息只會導致瘦身失敗。現在就來去偽存真,還原減肥真相。

性生活可以被視為一種能減肥的鍛煉?

這是一種流傳較廣的說法:一場性生活燃燒的熱量等同於散步1英裡。然而,事實是:男性在持續25分鐘的性生活中隻燃燒了約100千卡的熱量,女性則為69千卡。

核算下來,男性每分鐘隻燃燒了4.2千卡的熱量,而女性僅有3.1千卡。在持續時間更短的性生活(平均為6分鐘)中,三十多歲的男性隻燃燒了20千卡熱量,僅比坐著看電視多了14千卡。因此,性生活能當作一種減肥鍛煉的說法顯然不靠譜。

飲食方面的小改變會使體重在長期內得到更多的減輕?

你可能會認為,在飲食方面進行小的調整有助於減輕更多體重,但事實證明這是不正確的。小的修正能幫你步入一條更重要的改變之路,然而,這些調整本身並不足以在生理層面上產生明顯影響。

這並不表示做出小的健康選擇不重要,這只是意味著你不太可能通過每頓飯少吃一口來達到減肥目標。只有在飲食和運動方面做出更大的改變,才有可能收穫明顯的減重效果。

想減肥,應該吃綠葉蔬菜,戒掉所有的糖和酒?

雖然採用健康的飲食方案確實意味著你要吃更多的蔬菜,但你不需要完全依靠綠葉蔬菜生存。均衡的飲食,包括各種營養物質,如富含膳食纖維的蔬菜、新鮮水果和漿果、瘦肉蛋白質、健康脂肪和優質的碳水化合物是保持長期減肥效果的關鍵。

對自己要求太嚴格,比如戒掉所有的糖和酒精,幾乎隻吃綠葉蔬菜是不可持續的做法,你很可能最終會暴飲暴食,放棄節食。

為獲得完美的翹臀,需要做數百次深蹲?

雖然翹臀是理想的健身目標,但在不做深蹲的情況下,同樣有方法來達成這一目標。

深蹲做得過多會導致下背部受傷,而且隻做深蹲並無法促使臀肌生長最大化,要加入一些變化,如臂橋、箭步蹲和後踢腿等,它們能更有效地鍛煉臀肌。重要的是每周多次訓練臀肌,並且要有不同的「次數範圍」。

熱量計數是觀察減肥結果的最佳方法?

跟蹤記錄食物攝入量是監控你每天到底吃了些什麼和吃了多少的一種有效方法。如果你攝入的熱量比你所消耗的要多,那麼,多餘的熱量就會在體內作為脂肪存儲起來。如果你消耗的熱量比攝入的熱量多,就能減肥。因此,熱量計數並不能顯示減肥成果。

所有的碳水化合物都應該被禁止?

你可能聽說過,如果想減肥,需要從飲食中減少對碳水化合物的攝入量。雖然有一些研究證實了這樣的說法,即少吃碳水化合物有助於減輕多餘的體重,但從飲食中完全戒掉這類食物會導致營養物質攝入不平衡。

碳水化合物提供了一種必不可少的能量來源,攝入適量的碳水化合物可以幫助身體產生飽腹感,進而有助於減肥。升糖指數低的碳水化合物(包括藜麥、糙米、全麥麵食、豆類、乳製品和澱粉類蔬菜,如蕃薯)更適合於減重人群食用。

另外,間歇性禁食並不比傳統節食方法的減肥效果好多少。

間歇性禁食這種進食模式是將日常食物的攝入嚴格限制在某一時間段內,然後一天中的其餘時間不進食。間歇性禁食中最流行的一個版本是「5 :2 輕斷食」。

這種禁食方式是一周的 5 天內隨便吃喝,另外 2 天(通常是不連續的 2 天)隻吃低熱量的飲食,通常只有 500 千卡左右。這一禁食方式最吸引人之處在於,節食者可以根據自己的生活方式進行靈活調整。

德國癌症研究中心的研究人員將 150 名參與者分成了三組。第一組採用 5 :2 輕斷食,第二組將每日飲食的熱量攝入減少大約 20%。第三組是對照組,維持原來的飲食。在第 12 周、24 周和 50 周的時候,研究人員會對參與者進行一系列的健康測評(體重、體脂、胰島素敏感度以及膽固醇),然後再評估各種方法的效果。

結果顯示,與對照組相比,間歇性禁食組和傳統節食組的體重和體脂都有明顯下降。不過,在減輕的重量方面,間歇性禁食並不比傳統節食的效果好太多。這項研究表明,間歇性禁食有助於在短期內減肥,而對於持續的長期減肥來說,或許並不是一個好方法。


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