早餐若是吃得不合理，當心引發一系列的問題，甚至會加速衰老！

由於有些人早上起床比較早、上班比較匆忙，所以早餐常常被人們所忽視。早餐吃的不合理，會引發一系列亞健康問題，甚至加速人體衰老。

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喜食中式油炸早餐、西式早餐

很多人在早餐的時候偏愛中式油炸食品如油條、炸餅等，或者西式的漢堡包加咖啡等。早餐吃油條、煎炸餅類是很多人的喜好，其實這並不健康。油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等煎炸類食品都存在著油脂偏高的問題。食物經高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。對於女人而言，長期食用這些食品，會增加體內毒素，這樣會加快衰老。

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有些人會在做晚飯時多做一些，以便第二天早餐方便。這樣確實是省事了，但是卻不健康！因為有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，不但營養價值低，還會產生致病的亞硝酸鹽。炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素會氧化，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，成為健康的一大隱患。還有一些高蛋白、高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上並開始繁殖，產生有害物質，如硫化氫、胺等，這些物質都容易給人體造成疾病。

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這種類型的早餐在女性中非常受歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是愛美女性的天敵。可是，主食的功能不單單是提供熱量，主食的主要營養成分是碳水化合物，碳水化合物對人體極為重要。如果長期不吃主食，會造成營養不良，導致身體各種功能的削弱。

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把餅乾、巧克力等零食當早餐

有些人喜歡選擇把一些乾食，如餅乾、巧克力、蛋糕當成早餐，這是不科學的。因為，人體經過一夜睡眠後，已經消耗了大量的水分和營養，早上醒來身體處於半脫水狀態，且各種消化液分泌不足，吃乾食會難以吞咽，對食物的消化和吸收也不利。

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很多的上班族早晨都是在匆忙中度過的，尤其是離部門比較遠的，早餐往往都會在路上解決。事實上，邊走邊吃不利於消化和吸收，對腸胃健康非常不利。另外，街頭食品往往存在著衛生隱患，有可能病從口入。