作者：廣東省藥學會 廣州市中醫醫院藥學部 江霞
「月經量少，每次大姨媽來肚子痛怎麼辦？」
「臉色不好，蠟黃蠟黃的，還長斑，醜死啦！」
「一到冬天手腳就冰涼，怕冷，寶寶難受！」
「有誰能解紅顏苦，有誰能懂紅顏心？」
別難過，茫茫葯海中，有一味低調而又善解人意的中藥大俠能解你苦，能懂你心！
它就是大家廣而熟知的補血第一葯，被稱為「婦科聖葯」的當歸。
當歸是一味補藥，因其味香濃鬱也經常拿來作燉湯的調味佳品，但具體是怎樣的藥材，用於調理身體哪些方面呢？
下面就讓我們來認識一下。
當歸始載於《神農本草經》，列為中品，主產於甘肅省東南部的岷縣（秦州），產量多、品質佳，因此岷縣有「中國當歸之鄉」之稱。
當歸根略呈圓柱形，根上端稱「歸頭」，主根稱「歸身」，支根稱「歸尾」，全體稱「全歸」。以主根粗長、支根少，滑潤，斷面黃白色，香氣濃鬱者為佳；柴性大、乾枯無油或斷面呈綠褐色者不可藥用。
當歸藥性：甘、辛、溫。
功效：補血調經、活血止痛、潤腸通便。
當歸部位不同其功效也有偏向，「歸頭」活血，「歸身」補血，「歸尾」的作用則是破血，「全當歸」則和血補血。
當歸廣泛用於女性的調經、補氣血、潤腸、美容等方面，在臨床上使用率高，所以有「十方九歸」的說法。主要應用在：
1、血虛諸證
因當歸性甘溫質潤，長於補血，為補血聖葯。可用於治療血虛引起的諸多病症，適合面色發黃、蒼白、唇色淺淡、頭暈目眩、失眠等癥狀的血虛人士，特別是產婦。
2、血虛血瘀，月經不調，經閉，痛經
當歸味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是女性補血活血、調經止痛的要葯。又因其性溫，尤對於血虛、血瘀有寒的女性適宜。
3、虛寒性腹痛，跌打損傷，風寒痹痛
當歸不但有活血行瘀功效，還可以溫經通絡、鎮痛解痙，凡是寒性腹痛，跌打損傷，風寒痹痛等都可以用當歸治療。
4、血虛腸燥便秘
當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒，對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。
此外，現代醫學研究表明，當歸能有效地抑製雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成，還有提高免疫力等作用。
當歸有這麼多好處，是不是想馬上試試？
現在介紹兩款養生湯給大家
當歸生薑羊肉湯
做法：張仲景的經典食療名方改良而成，羊肉500g、當歸10~15g、生薑、鹽適量。
將羊肉切成小塊，淖水後與當歸和生薑一同放入鍋中加水燉煮，待羊肉熟爛後加適量鹽即可飲湯食肉。此湯老少皆宜，特別適合冬天手腳冰涼、畏寒人士，冬天常喝能夠調理體質來禦寒。
當歸紅棗桂圓雞蛋茶
做法：將當歸、紅棗、桂圓用水略沖一下，加入煮熟剝好的雞蛋一起放進小瓦煲裡，大火煮開，再小火煮15~20分鐘左右即可(看水量自己控制)，紅糖最後五分鐘前放入。
這道養生茶可以美容養顏抗衰老，活血去斑，調經補氣血，提高體質。特別適合月經期後、產後及流產後女人食用。
注意事項
俗話說「是葯三分毒」，雖然用當歸食療是一直以來推崇的補血調經方法，但也要辯證分清情況使用，否則適得其反。以下情況不宜用當歸：
1、出現濕熱、脘腹脹滿、大便泄瀉等癥狀；
2、出血期間（月經期、崩漏）；
3、血少陰虛火旺者。
另外，當歸也不可過量服用，一般以5~15g為宜，最好根據體質按醫囑服用。
聲明：文中部分圖片來源網路，版權歸原作者所有，如您發現有任何侵犯您版權的情況，請聯繫我們，我們將刪除。
審稿專家：廣東省藥學會 廣州市中醫醫院 鄧志軍/李麗明、武漢市中西醫結合醫院 張耕
以上為「藥品安全合作聯盟」志願者的原創作品，如若轉載請註明作者和來源！
【葯盾公益】以中國非處方藥物協會、中國藥學會，中華醫學會等共同發起和成立的公益性組織——PSM藥品安全合作聯盟，廣匯資源，凝聚力量，促進公眾用藥安全。
TAG: |
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室