上映三天票房不到3000萬元，豆瓣評分也僅僅有5.4分。這樣的成績明顯不能匹配《深夜食堂》豪華的主創陣容。
國外IP本土化改編的操作再一次折戟，原因何在？下面就和大家來聊一聊本周五上映的《深夜食堂》。
導演: 梁家輝
主演: 梁家輝 / 魏晨 / 焦俊豔 / 鄭欣宜 / 張藝上 / 金世佳 / 金燕玲 / 馮淬帆 / 張立 / 梁靖康 / 杜雨宸 / 王靖雯 / 鄧超 / 楊祐寧 / 彭於晏 / 劉濤 / 張一白 / 陳建州 / 郝平 / 蔣雯麗 / 吳廷燁
在上海一條不起眼的小弄堂裡，有一家只在深夜營業的小餐館，老闆是一位50歲左右的大叔，他會為每一個到訪的食客做一份隻屬於他（她）的食物，一碗飯一個故事，一碟菜一段人生，暖心撫慰都市夜歸人。
不接地氣的《深夜食堂》
《深夜食堂》最被觀眾詬病的就是日本的夜宵文化，根本就不符合中國人對於夜宵文化的理解。坐落在小巷深處的深夜食堂，很難讓觀眾們在其中找到共情與共鳴。
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這也是國外IP改編存在的普遍問題，一些不同環境下出現的東西，不可以原封不動的照搬過來，日版《深夜食堂》中的人和事看起來是合理的；但因為文化的不同，《深夜食堂》在中國並不能讓所有觀眾接受。
但也不能因此全盤否定國外IP的本土化改編，說到底，觀眾在所謂的IP中尋找的還是一個個故事，所以不接地氣的不僅是深夜食堂這個設定，真正讓觀眾不能接受的是這部電影的故事。
無關痛癢的心靈雞湯
《深夜食堂》營造了一種心境：在冰冷的都市中，總有一個有溫度的地方可以卸掉自己的偽裝，和最熟悉的陌生人傾訴心中的苦悶。伴著酒也好，伴著熱湯面也好，陌生的人們從相遇到相知，用分享人生的方式去化解生活的苦楚。
然而，本片一股腦塞下了太多的故事，關於愛情的、關於親情的，討論了那些錯過與原諒，見證了生離與死別。這些故事充斥著一廂情願的心靈雞湯，除去小雪因為疾病的去世，故事中所有主人公都以一種弱者的姿態去面對問題，但最後的結果都成功了，而其中的過程又是那麽的簡單。
導演似乎想以這樣的故事去鼓勵觀眾積極面對生活，但過於理想化的設定反而讓觀眾很難在這樣的故事中找到自己的影子。
深夜食堂並不是所謂分享成功的烏托邦，它應該是一個避難所——人們來到這裡用美食去撫慰生活的傷痕，大吃一頓之後雖然可能問題沒解決，但第二天早晨起來，他們會再一次和生活搏鬥。
電影中的人們是幸運的，但真實生活中幸運不一定能降臨到每一個人頭上。一廂情願的讓故事的主角都能收獲最好的結局，並不是一種高級的處理故事的手法。
某種意義上，帶有悲情色彩的故事才是劇作的良藥之一——讓觀眾在故事中找到自己的影子，把看這部電影的觀眾想象成電影中的主角去寫故事，讓生活去考驗與摧毀他們，最後劇本再輸送給觀眾勇氣與希望——這個時候觀眾才會覺得，這樣的故事才是生活，我們願意為之奮鬥的筋疲力盡的生活。
從整個劇本的布局上來看，電影中幾個人物的命運交錯，在最後並沒有起到多麽戲劇化和關鍵性的作用，看起來只不過是一種編劇技巧的堆砌，而且影片最後一個故事的處理與時長安排，差一點毀了整部電影。
表演上的缺憾
好的故事與好的演員是相輔相成的，兩者也是可以互相拯救的。
梁家輝本身多變的氣質與收放自如的演技，確實完全可以勝任大叔這個角色，一個裝滿故事的深夜食堂，它的主人也必定是有故事的人。
我們從他的氣場上是可以感受到這樣的人設的，但是隨著電影的進程和劇本的厚度有限，梁家輝的表演空間越來越少，角色也變得空洞起來。
而電影中的一眾青年演員，在故事已經有了缺陷的基礎上，也並不能靠演技支撐起余下的部分，最終使得這部作品失去了電影的質感，讓其遊離於網劇與電視劇之間。
值得一提的是，片中鄧超與焦俊豔的那段故事，其實是影片的一個高潮與淚點，這對宿命的冤家被寫在了同一個劇本中。他們兩人的故事雖說並沒有重大的突破，但是好在這個段落的時長、運鏡與構圖是在所有小故事中最好的，鄧超的演技也為這段戲加分不少。
這個段落無疑為影片拉回了一些分數，也側面證明了在故事上沒有絕對把握的基礎上，演員的搭配還是要“老帶新”，這樣的處理也算得上是一種保險措施。
少了一味作料的料理
當年《舌尖上的中國》大火的時候，觀眾們都開玩笑說千萬不要晚上看這部紀錄片，因為這個時候你會控制不住自己點外賣的手。
而那些與料理有關的優秀電影，會讓你想在生活中尋找這道料理，《滿漢全席》的乾炒牛河與《食神》中的黯然銷魂飯，就是這樣的存在。
而《深夜食堂》鏡頭下的料理只能用平平無奇來形容，在鏡頭、構圖、色彩等方面的處理上，料理的過程並沒有給我們留下足夠的記憶點與視覺衝擊。
電影雖然用料理展現了食客在深夜食堂所尋找的慰藉，但是我們並沒有在每一道料理上看見廚師的模樣。
換言之，食客、料理、廚師三者並沒有真正的串聯在一起。三者的關係雖以料理連接，但最後心的溝通還應該是食客與廚師的，這才是人與人的溝通，大叔為何知道每一個客人需要怎樣的料理，才是最關鍵的。
當然劇本也在極力營造這樣的感覺，但效果還是太過於單方面了，食客總是因為料理而感動，而大叔最厲害的並不應該是做菜，而是讀心——這也是前文提到的梁家輝失去的表演空間。
《深夜食堂》再一次將IP改編的問題暴露了出來，也證明了所謂的IP改編並不是照本宣科，一個好的IP最重要的永遠是魂，而不在形。
總的來說，本片算是一部優缺點都非常明顯的電影，而且在IP改編中還是摸索出了一些門道的，也希望以後的改編電影能從中吸取經驗，越做越好。
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