大家好，我是中醫劉醫生
許多家長都會發現，孩子生病去兒童醫院看西醫，在門診病歷的下方都有一個表格，裡面清楚地標明了飲食禁忌，也就是通常所說的忌口。
所以，忌口本身與治療方法或方式關係不大，主要是由於疾病本身決定的。比如糖尿病患者要低糖飲食，控制碳水化合物的攝入量，而高血壓患者又要低鹽低脂飲食，少吃油膩少吃肉。中醫更重視忌口，如果病人做不到忌口，對療效影響很大。常言道，病人不住嘴，醫生跑斷腿。
那麼問題來了，這個疾病期間的忌口會不會導致缺乏營養？這個問題以前專門在平台寫過一篇文章，可以向前翻閱。
說白了，人體在患病期間，就像一個虛弱的國家或王朝一樣，消化吸收的能力是很有限的。比如感冒發熱期間，人體內部各種消化酶的活力是減弱的，所以許多人感冒發熱期間食慾不是太好，這是人體的一種自我保護反應。否則，吃進太多的食物，尤其是難消化的油膩甘甜寒涼之品，根本無法成功消化，結果就是不僅變不成精微物質，而且只能形成水濕痰飲，積食積滯這些半成品。這些半成品，如同一堆垃圾，不僅會影響疾病恢復，而且還行成一些列後遺症。
一個國家，如果太弱，來了一大批難民或移民，甚至是一種文化形式，此時若沒有能力同化。結果就是他們反客為主，必定生變，變成強敵，主人自己倒是被賠了進去，悔之晚矣。人體也是如此，生病期間，就如同一個積貧積弱，搖搖欲墜的王朝，此時更應管住嘴，嚴控海關，不能讓五胡亂華，衣冠南渡的歷史悲劇在自己身上重演！
而如果人體沒有生病，脾胃強壯，消化能力強，就沒有必要閉關鎖國，沒必要忌口。此時要放開了吃，吸收各種形式的營養，這是一種積極自信的狀態。如果此時也是忌口，這不吃那不吃，就如同一個強大的國家，不吸收任何外來科學技術與文化，高傲自滿，必定會走向衰落。華夏五千年，我們這個民族就善於吸收外來文化，仔細研究歷史就會發現，古代重要的外來文化基本都是漢唐兩代傳入的，因為那時的中國很強大，能同化，同化的結果就是讓自己更強大，人體也是如此。
所以，現代營養學也認為，只有全面而合理的膳食營養，即平衡飲食，才能維持人體的健康。在世界飲食科學史上，最早提平衡飲食觀點的是中國。成書於2400多年前的中醫典籍《黃帝內經·素問》已有「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」及「谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也」的記載。
也就是說，健康期間都要吃些，不挑食不偏食，但不要過量，過猶不及。
中醫為什麼給人一種讓所有人都吃素的假象呢？因為我們面對的都是病人，多多少少身體都不健康，不適合大量吃那些應該忌口的油膩辛辣刺激等，那些會讓人體陰陽不平衡。我們就是通過飲食的控制，讓身體回歸原有的平衡。
有一個小孩，常年咳嗽，我認為他由於吃肉太多的緣故，造成濕熱痰濕，而且體質很不好，經常感冒。於是告誡其家長嚴格忌口肉類，吃了一段時間健脾祛濕的中藥，咳嗽痊癒了，而且體質也好了，很少感冒了。除了感冒生病期間，平時再吃肉也不咳嗽了，這就是把體質調理好了，吃肉也無礙。
一句話，生病必須忌口，若體質好無疾病則都可以吃，但不要玩命吃。
好了，今天的中醫知識就講到這裡，希望對大家有所幫助！