鈣片補鈣效果並不好，有效補鈣方法只有這兩種

吃鈣片能不能補鈣呢？鈣片是營養科學指導下專門產生出來用於補充鈣的。其實鈣片的補鈣效果並不好，起碼對中老年人預防骨質疏鬆，預防骨折是沒有用處的。

這是一個非常反常識的結論，這個結論大約是2010年之後就逐漸冒出水面的。在2017年12月底，美國醫學會期刊，這個期刊可是全球四大醫學期刊之一，它就刊登了一篇文章，這篇文章統計了最近10年的論文柯瑞33篇50歲以上的人補鈣的情況，他們專門統計了這些老人髖骨骨折的情況。

這個論文是個綜述性的，就是說自己並沒有做實地的研究，而是在文章品質最高的期刊中刨去幹擾因素，挑出滿足他們設定的條件的那些研究，然後把這些研究放在一起，作一個更高一層的概括統計。

這33篇被選入的論文裡頭，一共涉及了5萬多人，結果是長期吃鈣片的人和不吃鈣片的人，他們的髖骨骨折的概率是一樣高的。即使有一些人注意鈣跟維生素D一起吃，結果也依然是這樣的。這篇文章研究的價值它主要體現在嚴格地遴選出符合條件的人群，跟他們骨折發生概率之間的相關性，重點並不是解釋為什麼補鈣沒用。

我們回想一下，當初為什麼要熬骨頭湯喝？為什麼特地要吃蝦皮？為什麼要買鈣片跟維生素D一起吃？那不就是希望上了歲數之後不要一個跟頭摔倒之後就骨折麽，因為老年人骨折之後的癒合期是比較漫長的。

有一種說法是，70歲如果髖骨骨折，那一定是人生最後一次骨折，因為統計數據是這樣的，老年人髖骨骨折之後，一年生存率是50%。也就是說70歲的老人如果發生了髖骨骨折，有一半人會在一年之內去世。這個情況甚至比大部分晚期的癌症還要恐怖。很多中老年人也是聽說過這樣的方法才養成了持續補鈣的習慣。但是可惜的是，這麼補鈣，無論中間環節是怎麼干擾的，最終是不能達到目的的。

雖然到現在為止，主流科學界仍然是推薦吃鈣的補充劑，但是剛才的結論隨著這個方向的研究越來越多，證據越來越確鑿，關於怎麼補鈣的建議很可能會被這類研究在今後大幅更改的。

但是如果非要理解為什麼吃鈣片還缺鈣，我們可以這樣理解：人體的骨密度是處於動態中的，一切是通過成骨細胞生成骨頭，這個時候就需要鈣作為其中的一種原料。那另外一邊還有n種機制，使骨頭會損失掉的，比如說破骨細胞就是一種分解骨頭的細胞。女性的雌激素對破骨細胞是起抑製作用的。在更年期之前，骨密度是可以維持正常的，但是更年期之後，雌激素大幅度下降，破骨細胞的抑製作用已經沒有了，所以破骨細胞活躍起來了。所以，這邊雖然補著鈣，那邊流失更多的骨質，就會造成補鈣仍然沒有作用。

另外，補鈣是一回事，鈣僅僅是形成骨頭n種成分的一種。那想要增加骨密度，需要這些鈣大比例地參與構建骨頭的過程才行。但是實際上，老年人吃的很多鈣並沒有參與到形成骨骼的過程中，而是沉積在軟組織裡頭。那些每天都在補鈣，而骨密度卻沒有增加的人，這些鈣大都去了腎臟，然後形成了草酸鈣的結石，這就是腎結石了，非常痛苦。

那麼正確的補鈣方式到底是什麼呢？首先從吃上說牛奶是補鈣最好的方法了。因為牛奶大約每1毫升就有1毫克的鈣，一袋鮮奶有200多毫克的鈣。人一天需要量是1.3克。實際上補充200毫克已經不少了，如果覺得不夠可以多喝幾袋奶。

食物中的鈣吸收率是比較高的，大多數的鈣片都是碳酸鈣的形式，這個吸收率只有30%左右，可是牛奶中鈣的吸收率就有80%左右了。

要想再進一步補鈣，那只有靠運動了。這其中的過程很複雜，簡單說就是：運動帶來的效果就是給骨骼高於常態的壓力，這樣壓力就會刺激成骨細胞工作，骨骼頻繁受到刺激，就傾向於積累骨密度，這是身體的正常反饋。

所以慢跑是一個很好的選擇。科學方法補鈣，不能再喝什麼骨頭湯、吃蝦皮、吃鈣片補鈣了！