洋蔥+蜂蜜=失明？小編鼓起勇氣「以身試毒」，沒想到……

聽說洋蔥和蜂蜜不能一起吃，於是小編搜索了一下，這是知乎上一位網友的提問。

對於洋蔥和蜂蜜是否能一起吃，有位網友給出了回答，看著就讓人害怕啊。

洋蔥+蜂蜜真的會導致失明？

小編買了一顆洋蔥，找同事借了兩杓蜂蜜，決定「以身試毒」，親測下這個網傳會讓人失明的配方。

圖片來源：攝圖網

測試過程非常簡單：先把洋蔥切成條狀，拌上蜂蜜，當薯條一樣吃。

圖片來源：攝圖網

剛開始切洋蔥的時候，小編的眼睛有點火辣辣的，還流淚了呢。然後吃了兩口洋蔥拌蜂蜜，發現發現「洋蔥+蜂蜜」的口感十分特別，風味清奇，但是胃裡火辣辣的，最後實在被辣得受不了，提前結束了測試。

小編的眼睛有沒有出現問題？回答是：有！

剛開始切洋蔥，眼睛的確火辣辣啊。吃洋蔥的時候，也有點辣。過了一會兒就好了，眼睛沒有什麼不舒服，更沒有失明！所以說，吃了「洋蔥+蜂蜜」會導致失明，這個說法很不！靠！譜！

廈門大學附屬廈門眼科中心醫生解釋，其實呢，洋蔥營養豐富,其主要營養成分有粗纖維、碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、磷、硒、B族維生素、維生素C、維生素E等；而蜂蜜的主要營養成分是果糖和葡萄糖，還有一些微量元素。兩者同食，並不會產生致盲的毒素。

洋蔥和蜂蜜可以同食嗎？

然而，蜂蜜和生洋蔥最好還是不要同食。因為在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的說法：「生蔥同蜜食作下痢」。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內產生生化反應，使人腹瀉，故有「作下痢」之說，現在人們把蔥和蜜搭配用於治療便秘。

所以有的醫生認為：蜂蜜和洋蔥不能同時吃，尤其是生的。認為其會產生毒素影響消化系統，導致腹瀉，大量食用後果更嚴重.食用一種後最少間隔四小時才能吃另一種。

食用洋蔥和蜂蜜，這幾類人不要過量：

（1）胃腸道虛弱的人不宜多食洋蔥，因為有一定的辛辣味；

（2）糖尿病病人不宜多食用蜂蜜；

（3）胃部容易反酸的病人也不宜多食蜂蜜。