肝不好 枸杞和「它」泡水喝養肝排毒

肝臟是人體代謝和解毒的重要器官，也是人體中最大的器官，對人體起著至關重要的作用。肝臟沒有痛感神經，所以人們很容易忽略它的健康狀況，這也是為什麼肝癌被發現時基本就是晚期了，因而平時注意養肝護肝就顯得尤為重要。常見的養肝食材很多，小編今天就給大家介紹其中一種——枸杞，下面就一起了看看枸杞養肝的吃法吧。

枸杞

枸杞怎麼吃養肝

枸杞葯食同源的歷史悠久，是一種名貴中藥材，也是我國最常用的養生食材之一。枸杞含有蛋白質、碳水化合物、核黃素、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素及多種微量元素，有強身補腎、養肝明目的功效。枸杞中含有的甜菜鹼、枸杞多糖可以抑製脂肪在肝臟中積累，還能修復受損肝細胞，促進肝細胞再生，從而起到預防脂肪肝和肝炎的作用，是生活中的養肝高手。

枸杞

1、直接嚼食

枸杞直接乾嚼著吃更有利於人體對枸杞子成分的吸收，能最大發揮枸杞的養生功效。不過，相對於用枸杞泡水喝，直接吃在數量上最好減半，否則容易滋補過度，出現「上火」現象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。

用枸杞泡水喝的話，最好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次後將枸杞也吃掉。

枸杞

2、枸杞+菊花泡水

枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒，有清熱降火、清肝明目的功效，對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合，一清一補，可以滋養肝臟、祛除肝火、緩解眼乾眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現上火現象。枸杞菊花茶適用於經常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養生佳品。

3、枸杞+決明子泡水

決明子的護肝作用一流，是清肝明目的好中藥。有研究發現，決明子中的甲醇提取物能夠清肝火、保肝養肝。而枸杞中的枸杞多糖能夠降低血清谷丙轉氨酶，同時對受損肝細胞進行修復，起到清肝毒、養肝血的作用。經常飲用枸杞決明子茶可以養肝明目、改善視疲勞，並幫助肝臟排毒的效果。

枸杞

4、枸杞+紅棗泡水

別以為紅棗只會補血養顏，其實它在養肝護肝方面的作用也是不可小覷的。有研究發現，紅棗中的三萜類化合物可以抑製肝炎病毒的活性。實驗證明，肝功能不好的人用紅棗泡水喝，堅持服用一周後會發現患者體內的血清蛋白水準有所增加，進而有養肝排毒的作用。枸杞紅棗都有很好的護肝功效，常飲枸杞紅棗茶能夠養肝明目、滋陰健脾、養顏悅色，但是內熱火盛、口舌生瘡、大便秘結者要慎喝。

結束語：日常生活中正確服用枸杞可以起到事半功倍的保健作用，但是也有一些人是不宜吃枸杞的，如感冒發燒、紅光滿面及有炎症的人。枸杞含糖量很高，糖尿病患者也不宜吃枸杞。