中醫最愛的3杯養心茶，堅持喝整個人都舒坦了

「春養肝，夏護心，秋養肺，冬補腎，四季養脾胃」這句養生諺語你一定有所耳聞。

中醫養生強調「春夏養陽」，夏季在五行中對應「心」，因此夏季養生重在養心。

《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）特邀中醫專家，推薦3杯小茶飲，可清暑益氣、斂汗生津、健脾益胃、除煩降火。

受訪專家

佛山市中醫院治未病中心主任醫師 劉繼洪 □中醫師 林 杏

心煩口乾沏參蓮

做法：

取西洋參3克、蓮子（帶心）10克、麥冬5克，用研磨機打成粉後混合，一天內分次以開水沖飲。

功效：

西洋參味苦微甘，性涼，歸心、肺、腎經，為夏季清補佳品，能清熱生津、養陰益氣、提神醒腦，最適合夏季氣陰兩虛患者，表現為神疲乏力、心煩口乾者飲用。

蓮子味甘性平，能健脾益胃、養心安神，素有「脾果」之稱。蓮心為蓮子中央的青綠色胚芽，味苦性寒，有清熱降火、養心安神的功效，適合心煩不寧、夢遺失眠者飲用，但用多了則苦寒伐胃，不宜長時間飲用。

麥冬味甘微苦，性微寒，歸肺、心、胃經，有清心除煩、養陰潤肺、益胃生津的功效。全方三味葯共用，可清心火、養心陰、寧心神、止口渴、健脾胃。

值得注意的是，心火較旺者喝3~5天后，如果出現流清口水、食慾下降、大便稀溏等脾胃虛寒的癥狀，應停止飲用。

暑熱尿少煎三葉

做法：

取鮮荷葉半張或一張，新鮮竹葉及竹葉心15~30克，用清水沖凈並浸泡20分鐘左右，放入鍋中，注入清水，煎15~20分鐘，放涼後以茶代飲。

功效：

荷葉味苦性平，入心、肝、脾經，能清心防暑、排毒養顏、消脂解膩，適用於夏季暑熱挾濕所致的頭昏頭重、食少腹脹、胸脘痞悶、神疲煩渴、肢體困重、大便黏膩不爽、汗出不透者飲用。

新鮮竹葉及竹葉心（竹葉的幼葉），兩者功效性味相似，味甘、淡，性寒，擅長清熱除煩、通淋利尿，適用於心火熾盛或熱病後餘熱未盡引起的口舌生瘡，尿少而赤、澀痛，煩熱口渴等癥狀，可導熱下行，使暑熱從小便解。

三葉飲材料天然易得，口味甘淡，合用加強清暑降火、養心除煩、解膩開胃的功效。

食欲不振煲茯苓

做法：

取茯苓20~30克、薏仁20~30克、山藥20~30克、連皮冬瓜300~600克煲水飲用。

功效：

茯苓味甘淡、性平，入心、脾、肺經，具利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效，常用於治療夏季暑濕困阻所致的驚悸、嘔逆心煩、食欲不振、皮膚濕疹、大便稀溏等症。

薏仁味甘淡，性微寒，能健脾利水、清熱消暑、止瀉除痹，如果出現脾虛腹瀉，可在鐵鍋裡用小火把薏仁翻炒至表面微黃，米粒鼓起並發出香氣，可加強健運脾胃、補虛止瀉的功效。

山藥同為臣葯，味甘性平，為葯食兼用的補脾第一良藥，有健脾補虛、滋精固腎、補中益氣的功效。

連皮冬瓜為佐葯，作為夏季消暑利水的家常菜，冬瓜味甘淡，性涼，能養心護腎、清熱解暑、利水消腫、瘦身減脂。連皮煲水，可加強清熱利尿的功效。

諸葯合用，以健脾益胃、清熱解暑為主，並且利水滲濕。▲

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