教你2分鐘煮好綠豆湯，夏天喝清涼爽口又解暑

夏天氣象比較炎熱，雖然說現在還沒有進入三伏天，所以說氣溫還並不是特別的炎熱，再過一段時間氣溫就會越來越高，如果經常在戶外工作的話，就很容易會出現中暑的現象，所以說夏天的時候多喝一些綠豆湯，不僅能夠為我們補充營養，而且也能夠取得一定的消暑降溫的效果，而且我們也會發現有許多人會拿著大水杯裝滿綠豆湯，這樣不僅能夠解渴，也能夠解暑降溫。

教你2分鐘煮好綠豆湯，夏天喝清涼爽口又解暑

尤其是我們將綠豆湯放進冰箱當中冷凍一下的話，拿出來喝就非常的清涼解渴，而且綠豆湯在一定程度上還能夠起到去濕氣的效果呢。雖然說喝綠豆湯的好處多多，但是好多人都表示綠豆特別的難開花，今天小編給大家分享一個小妙招，幾分鐘就能夠將綠豆湯煮好，再也不用苦惱。

首先我們需要先將綠豆在清水當中沖洗乾淨，這樣可以洗掉綠豆表面的一些泥土和一些髒東西，然後壞的綠豆就會漂浮上來，這樣我們留下好的綠豆在清水當中沖洗2遍。

清洗乾淨之後加綠豆撈出控乾水分，然後裝進塑膠袋當中，這樣我們放進冰箱的冷凍層，等到綠豆完全凍至結冰之後，然後拿出來熬綠豆湯，因為綠豆放進冰箱當中之後，由於水分蒸發這樣就會導致綠豆失水而出現乾裂的現象，所以說再拿出來煮的話就很容易煮開花了。

將將冷凍好的綠豆放進鍋當中，大約兩分鐘左右，我們就發現綠豆就已經煮開花了，而且我們夏天在喝綠豆湯的時候，綠豆不需要煮的時間過久，這樣效果會更好。

當然有一些人表示自己家中沒有冰箱，那這樣就沒法冷凍綠豆了，我們還可以將清洗乾淨的綠豆放進鍋當中炒一下，一直炒至水分乾了為止，然後再將炒過的綠豆放進涼水當中，這樣熱脹冷縮，綠豆就很快的出現表皮破裂的現象，同樣的也可以二分鐘就能夠煮開花。

當然喝完綠豆湯之後，剩下的綠豆大家還可以加上一點糯米粉，做成綠豆糕也是非常美味的。

今天的分享就到這裡了，大家還有更多更好的生活小妙招嗎？歡迎在下方評論區留言同時也可以關注沫沫，每天為大家分享美食知識。