盤點10種對護眼有益處的食物

對眼睛有益的食物有哪些？要想保持良好的視力你需要愛護自己的眼睛，但做好眼睛護理幾乎沒有要必須照做的基本準則。用眼睛直接去看太陽對眼睛非常有害，同樣的，在電腦前的時間太長了對眼睛也不好。除此之外，吸煙也會損害視力。接下來，針灸推拿學堂為大家盤點了10種對護眼有益處的食物，一起去了解下吧！

1、海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

2、櫻桃

經常坐在電腦前，由於眼睛過久地注視螢幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關營養素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀，甚至誘發夜盲症。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外，櫻桃的含鐵量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

3、青椒

含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

4、韭菜

韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮髮油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

5、蕃茄

蕃茄含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。

6、棗

棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有「活維他命丸」的美稱。

7、杏

杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。

8、胡蘿蔔

胡蘿蔔跟眼睛的關係主要來自於它的胡蘿蔔素，因為胡蘿蔔素在人體之內可轉化成維生素A，維生素A對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成，人們現在經常盯著電腦看，看電視、打遊戲，這時消耗的維生素A特別多，很多人會感到眼睛發乾，如果膳食中缺維生素A就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔可以明目就是這個道理。

9、菠菜

吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助於提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲症，也認定對視力有很好的輔助療效。

10、紫薯

以美國為代表的西方科學界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發現紫色食物都具有一個共同點，就是它們都含有一種叫做「花青素」的物質。花青素具有極強的抗氧化作用，能有效阻擊「自由基」；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心臟病發作及腦中風的發生；大量的癌症研究也證實，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。