蕃茄、大蒜不能隨便吃，吃錯很容易致癌！趕快轉發吧！

蕃茄生吃不抗癌

番茄又叫蕃茄，不僅味道鮮美，而且營養價值豐自，因此被稱為「神奇的菜中之果」，中西醫對其營養價值認可度都頗高，中醫認為番茄有涼血養肝、清熱解毒、降低血壓的功效；而西方有句俏皮的諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」。本文將為大家介紹番茄的功效與作用。 番茄中含有豐富酌番茄紅素，番茄紅素具有獨特的抗氫能力，能潔除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。蕃茄裡面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。生吃蕃茄不抗癌，請大家注意。

大蒜直接吃不抗癌

大蒜是我們日常生活中一種常見的調味品，因其口味獨特，也廣受人們喜歡。但是，你了解大蒜的種種神奇功效嗎？一起來看看吧！ 大蒜中的含硫化合物能促使機體產生一種酶，這種酶有抗突變的作用（癌症就是一種細胞的突變），通過酶增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素硒也有殺死癌細胞，降低癌症病發率的作用。很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什麼用呀？一點也沒用。

所以後再吃兩樣東西時候，盡量還是煮熟吃吧，對身體是最好的，也是非常有營養的。