南瓜好吃又營養，但是碰上它們三個，可就不妙了

「秋天到，南瓜俏」，南瓜是夏秋季最常見的瓜蔬之一，秋氣象候乾燥，而南瓜含有豐富的維生素和果膠，對改善秋燥癥狀大有裨益。同時，南瓜還含有豐富的糖類和澱粉，具有良好的營養價值，能夠增強機體免疫力，還能保護胃粘膜、幫助消化。南瓜是一年四季都會進入餐桌的食物，既可以煲粥也能煮湯，作為寶寶輔食也不在話下，今天我們就來了解一下南瓜，除了它本身的營養價值以外，南瓜絕對不能跟什麼食物一起吃。

南瓜的營養價值和功效

1、促進消化

在出現腸胃不適或者便秘現象的時候，不妨吃一些南瓜來緩解，南瓜其中的所含的成分可促進膽汁的分泌，加強人體腸胃的蠕動功能，促進人體的排泄功能。對於胃不好的人們也有著很好的護胃作用。所含果膠可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。

2、排出毒素

南瓜皮中含有豐富的果膠成分，能粘結和有效的祛除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬裡的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒的作用。

3、補血養顏

這主要就是因為它當中所含有的鈷元素是血液中紅細胞的重要組成部分，因此大家在日常注意補充這種元素能夠非常有效地幫助自己改善貧血的出現。

4、防癌、保護心臟、眼睛

南瓜含有豐富的鋅，鋅可以參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生產發育的一個重要物質。含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素又具有保護眼睛、保護心功能和抗癌的功效。

5、增強免疫

在南瓜中含有豐富的維生素A、E等成分，可以起到增強人體免疫功能的作用，補充人體在活動中所消耗的能量，增強體質。

南瓜的營養價值是非常高，但是喜歡吃南瓜的你，一定要注意，吃南瓜的同時一定不要一起吃這三種食物

1、不能和蝦一起吃

蝦是高蛋白食物，含有多種微量元素，多食用可以填補蛋白質的缺失，而南瓜的營養價值也很高。但是如果一起食用，蝦能與南瓜中的果膠反應，會造成身體不適，引發腹瀉腹痛的癥狀產生。

2、不能跟羊肉一起吃

一起食用會造成黃疸。黃疸這種癥狀也是可大可小，大家能避免更好。

3、不能跟鯉魚一起吃

南瓜不能和鯉魚一起吃這個搭配應該很少人知道。魚的營養價值很多，不論是孕婦還是老人小孩，多吃魚都是很有好處的。但是南瓜和鯉魚一起食用會導致食物中毒。

結語：今天就是關於南瓜的一些知識與大家的分享，食物雖美味，但是也要注意食物的搭配，以防錯誤的搭配不小心對身體造成了傷害，另外南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃南瓜。