常吃這3色食物對眼睛好！還能預防多種眼部疾病

現在的社會，學生黨、上班族真的是累啊！整天對著書本電腦、手機，一看就是七八小時，甚至十幾小時，日復一日，如此一來常常用眼過度，什麼眼乾、眼澀、眼痛就常常發生了，從而引發各種眼科病，如近視、青光眼、飛蚊症......等！

而且眼睛是隨著人的年紀增長，眼睛也像機器一樣越來越老化。那麼，有沒有什麼方法可以保護我們心靈的視窗「眼睛」呢？

• 養眼的幾種營養元素

1.維生素A：缺乏維生素A易出現夜盲症，維a是構成視網膜感光物質的重要營養素。

2.維生素B：缺乏維生素B時，會出現視力模糊、遇風流淚、怕光甚至眼部炎症等問題，甚至眼部會發生神經病變。

3.維生素C：缺乏維生素C時會減弱眼部對外來刺激的抵抗力，怕光、容易眼酸等

4.維生素E：能夠提升眼睛的抵抗力。

5.蛋白質：視網膜上的視紫質是由蛋白質構成的，蛋白質缺乏會導致視紫質供給不足，引發視力障礙。

• 富含胡蘿蔔素的食物

1.綠色的

如西蘭花、芥藍、韭菜、油菜、菠菜中這些綠色蔬菜中，都富含葉黃素和胡蘿蔔素，對視力有很好的保護作用。

而且葉黃素本身就是構成視網膜黃斑區域的一種色素，在預防白內障、視網膜黃斑病變等多種眼部疾病有很好的效果。

2.黃色的

黃玉米、蛋黃，可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分，能夠降低年齡相關性黃斑變性的的發生率。

還有胡蘿蔔、蕃薯、南瓜等也富含胡蘿蔔素，柑橘類水果、奇異果中的葉黃素含量很高。

3.紫色的

如紫甘藍、紫葡萄、紫茄子、黑枸杞、黑豆、紫薯、桑葚、藍莓等，它們都富含花青素，花青素具有極強的抗氧化性，可有效清除自由基，保護眼睛免受氧化損傷。所以日常注意攝入紫色食物，對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極作用。

• 當然除了素的，也有葷的：豬肝的妙用

豬肝的維A含量非常豐富，每百克豬肝中約含有5000微克維A。上面已經提到維A對視力有保護作用，所以，適量吃豬肝的確有益於保護眼睛。

但要，肝臟主要作用是是排毒代謝，會累計有一定量的毒素，請勿食用過量。

日食60克的肝臟是人體每日所需的上限，而且維A是一種脂溶性維生素，不易從身體內排出，過猶不及。

關於更多眼部護理知識，可顧問微信ykjk666